Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Koshka_DOG_Koshka]

Сегодня на ужин плов, ну и погнали..
Обжариваем свинину.

Добавляем морковь и лук. Кстати, на удивление, сохранилось в холодильнике две головки белого и одна красного лука, еще с дачи, отличное состояние и вкус.

Далее добавляем куриный бульон.

Ждем 17-20 мин и готово.
Заглянув в холодильник, понимаю, что у нас селёдочка просолилась.. Варим картошечку. Просто и вкусно.

 

[olegg]

...ааааааааааааааааааааа!!!!!!!

 

[Koshka_DOG_Koshka]

olegg, что случилось, клавиша запала на клавиатуре?! 🫣

 

[olegg]

Ааааааа вот чоооооо

Онлаааайннннн!!!

Сок дачный))).

 

[Koshka_DOG_Koshka]

olegg, я поняла для себя, такие чебуреки я не создам- нужен сбор Еленобмен опытом

 

[Мустелла]

Чем не Пильденские караси, дело за малым,только пожарить

 

[Мустелла]

Карасики получились на ура.Вчера одолел только одну половинку.

 

[olegg]

Сварил свиную грудинку в соевом соусе. Для цвета и оттенка вкуса добавил копчёной паприки. Ну люблю я эту приправу))).

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Сварил свиную грудинку в соевом соусе.

olegg, сегодня же четверг!
А Ваше аппетитное блюдо это для пятницы!

 

[olegg]

Елена Борисовна, грудинки было куплено почти 5кг, мне думается что и предстоящая, и следующая пятница будут ей ознаменованы))). Мы играем вдолгую))).

 

[Koshka_DOG_Koshka]

У меня точно сегодня рыбка будет на ужин, везу с магазина кетинку Охотскую на 3,8кг потянула рыбеха..

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Елена Борисовна, грудинки было куплено почти 5кг, мне думается что и предстоящая, и следующая пятница будут ей ознаменованы))). Мы играем вдолгую))).

И правильно, вкусной пищи должно быть место, а меру каждый сам определяет.

 

[ТЕНЧА]

Окрошка. С таном. Фото не будет. Всё сожрали проклятые долгоносики

 

[Гарик]

Просолил куриную грудку. Пару дней до копчения повисит и пару дней после. Потом на пару дней в вакуум, влагу перераспределить и алга.

 

[Саш]

Просолил куриную грудку. Пару дней до копчения повисит и пару дней после. Потом на пару дней в вакуум, влагу перераспределить и алга.

Посмотреть вложение 438693

20 грамм соли на 1 кг.?

 

[Ignat]

Просолил куриную грудку. Пару дней до копчения повисит и пару дней после. Потом на пару дней в вакуум, влагу перераспределить и алга.

Посмотреть вложение 438693

Повесил пару гирлянд

 

[Гарик]

20 грамм соли на 1 кг.?

30 грамм смеси Мастербленд от Емколбаски на кг.
Чего-то я очкую сырокопченую курочку просто с солью есть, даже с нитритной.
Сальмелонелла жила, живёт и будет жить.

 

[Koshka_DOG_Koshka]

У меня точно сегодня рыбка будет на ужин, везу с магазина кетинку Охотскую на 3,8кг потянула рыбеха..

Сегодня увидела в магазине, где покупала кету, морскую капусту мороженную.

Раньше покупали готовый салат с морской капустой и кальмаром, либо с морковью, но качество стало сейчас отвратительное. Не беру больше готовые.
Поэтому решила приготовить салатик- когда капуста растаяла, убрала лишнюю влагу, добавила соевый соус, немного уксус, сахарок 1ч.л, красный перец и 1ч. л масло растительное или кунжутное.
Понравилось.
Морская капуста -это диетический источник йода, витаминов A, C, групп B, клетчатки и аминокислот, способствующий улучшению обмена веществ. Просто и вкусно)

 

[Д.Меркулов]

Посмотреть вложение 438697
Сегодня увидела в магазине, где покупала кету, морскую капусту мороженную.
Посмотреть вложение 438701
Посмотреть вложение 438703
Раньше покупали готовый салат с морской капустой и кальмаром, либо с морковью, но качество стало сейчас отвратительное. Не беру больше готовые.

Да. Каждый раз лотерея.
Купишь в предвкушении, а потом сидишь, смотришь на эту банку и думаешь - а вы сами пробовали это хрючево?
Нормального технолога уже не найти. Только суррогаты мастеров пищевой промышленности.

 

[Koshka_DOG_Koshka]

а вы сами пробовали это хрючево?

Такие, ранее ошибочно, купленные продукты отношу обратно в Самбери.. Не ленюсь. И не раз, от сотрудников стола информации и обслуживания, слышала комментарии, разделяющие мое мнение о качестве продукции..