Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Д.Меркулов]

Посмотреть вложение 436938
Наисвежайшая, Охотская корюшка, прям аж сладенькая и борщ с домашними овощами и немного мяса фермерского. Ах да и усилит вкуса

Борщ больше на свекольник смахивает

 

[Сeргeй]

Борщ больше на свекольник смахивает

Это борщ, но так как я люблю свеклу, то Леночка добавляет в конце, немного свекольного сока, для цвета!

 

[ALEX_XA]

Это борщ, но так как я люблю свеклу, то Леночка добавляет в конце, немного свекольного сока, для цвета!

Кстати когда зажарку делаю , свеклу сахаром посыпаю, цвет в борще такой же.

 

[gng]

Борщ без свеклы - это щи.

 

[Arleg]

замачивайте горох на 7-8 часов в прохладной воде. Это помогает разрушить фитиновую кислоту и уменьшить

Есть радикальный экспресс-метод сделать это за 20 минут.

 

[Андрей169]

Народ подскажите кто как рыбу в кляре делает,ну и сам кляр

 

[Vituning]

Кто-нибудь делал котлеты из наваги?
Попробуйте , очень вкусно!

Покупаю крупных рыб, кручу фарш и жарим котлеты.
Икру можно посолить, на любителя. Пленку с икры снимать, пока заморожена.

 

[ALEX_XA]

Народ подскажите кто как рыбу в кляре делает,ну и сам кляр

Мука, ледяная вода, яйцо, взболмешиваеть и фсе, потом в сухари по желанию. Я так придумал

 

[aibolit66]

Несколько раз делал в пивном кляре, понравилось. Рыбы разные в нем были, им тоже понравилось, наверное🫠

 

[Ветеран]

Мякоть изюбря

 

[БОРИСОВИЧ.]

На пупочки похоже с далека

 

[Сeргeй]

На выходных была шикарная погода - растопили тандыр, сначала зарядил шашлычек из свиной шеи

Мясо готово

Нарезал апельсинку, сделал подложку для рыбных стейков, чтоб к решетке не прилипли

Стейки готовы

Можно подавать

С картошечкой отварной

 

[Саш]

Баранина с овощами, вчера было
Мясо замариновал, овощи подготовил.
В стеклянную ёмкость, под фольгу, на 45 минут при 180° в духовку.
Температуру понижаю до 120, ещё 45 минут.
Фольгу снял, 200° гриль нагрев, ~15 минут,
Готовое, на здоровье

 

[Олег Манузин]

Саш,

Мультики па ящику смотришь!

 

[Саш]

Саш,

Мультики па ящику смотришь!

Посмотреть вложение 437413

под массандру

 

[Arleg]

Баранина с овощами, вчера было
Мясо замариновал, овощи подготовил.
В стеклянную ёмкость, под фольгу, на 45 минут при 180° в духовку.
Температуру понижаю до 120, ещё 45 минут.
Фольгу снял, 200° гриль нагрев, ~15 минут,
Готовое, на здоровье
Посмотреть вложение 437408 Посмотреть вложение 437409 Посмотреть вложение 437410 Посмотреть вложение 437411 Посмотреть вложение 437412

Какую часть баранины и чем мариновал?

 

[Олег Манузин]

под массандру

Качнул с Массандры?

 

[Саш]

Какую часть баранины и чем мариновал?

Передняя лапка. Соевый соус, горчица, паприка, хмели сунели, чеснок, ч. перец. может еще чего

Качнул с Массандры?

Ога, накачался