Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
20.790
Реакции
8.508
Баллы
308
Город
Комсомольск

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.150
Реакции
17.186
Баллы
308
Город
с.Богородское
Вчера по с сыном мотались по базам, матушка нам сварганила шарлотку
DSCF2844.JPG
было очень вкусно
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
20.790
Реакции
8.508
Баллы
308
Город
Комсомольск

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
22.618
Реакции
19.868
Баллы
308
Город
Хабаровск
IMG_20260128_222102.jpg
IMG_20260128_222421.jpg
Три!
Леныч катает и жарит, фарш и лепка - это моë исконное.
1. Пошла жара.
2. Молоко в холодильнике.
Эта пара - свеженькие и горячие чебуреки, с говяжьим фаршем, с лучком и кинзой, да - под молочко - это нашефсëоооо))).
 

aibolit66

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.12.11
Сообщения
456
Реакции
678
Баллы
308
. Молоко в холодильнике.
Эта пара - свеженькие и горячие чебуреки, с говяжьим фаршем, с лучком и кинзой, да - под молочко - это нашефсëоооо))).
Во,во. Меня в Бурятии тоже не понимали, запивают там всё горячим чаем.😊
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
22.618
Реакции
19.868
Баллы
308
Город
Хабаровск
Во,во. Меня в Бурятии тоже не понимали, запивают там всё горячим чаем.😊
Обносят себя братья буряты. Ой - обнооосяяяяят))).
Чай под блины и оладьи хорош, когда они с мëдом и сметаной. А вот начиночные штуки, особо - мясные - типа пирожков, бэлишей, чебуреков... - в масле жареные - это под молочкоооо. Имхо, разумеется.
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
20.790
Реакции
8.508
Баллы
308
Город
Комсомольск
Мы в магазине каждый вечер покупаем один штук, пёсель очень любит. :)
 

pikehanter

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.04.11
Сообщения
13.178
Реакции
12.263
Баллы
308
Город
Комса
Вчера извлек из морозилки филешку судака в объеме 2 кеге.
IMG_20260129_081142.jpg

А сегодня с утра занялся котлетами. Добавил к филешке чесночка и 2 небольших картошины. И 2 раза всё это дело прокрутил в электромясорубке. Фарш получился, можно сказать, воздушный.
IMG_20260129_104431.jpg

Порезал мелко лучок и припустил на сковороде.
IMG_20260129_144701.jpg

Типа вот так. А потом этот лучок в фарш, туда же пару яиц, соль и перец по вкусу. Но я, как обычно, недосолил, но я всегда котлеты потом ещё пропариваю, поэтому нечего не мешает добавить соли и душистых травок в воду.
IMG_20260129_170936.jpg

Вид на сковороде.
IMG_20260129_170855.jpg

И вид на тарелке. Усилитель вкуса в комплект не входит.
Пы. Сы. Исчо пара пакетов по 10 котлет отправились в морозилку.
Кстати, сало уже давно в рыбные котлеты не добавляем, нам так больше нравится.
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
22.618
Реакции
19.868
Баллы
308
Город
Хабаровск
Божественно.
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх