Неполучившийся отчет о реке мечты

[Multik]

И чего только я с кунджи не пытался делать : и катлеты и шарабан и в уху и жарил ..... хрень а не рыба. Собакам только если ее скармливать. А вот боец она знатный.

 

[Danila13]

Нет, Лангры это север Сахалина, западное побережье. Лангери это самый центр. Лангры,-мечта, был в детстве,- теплые воспоминания. В этот раз не доехал. Ограничился верховьем Вала. Так и осталось мечтой эта поездка. Всего д10 дней было на все. Поездка не совсем оправдала себя. Протащиться с Хабаровска до Охи с прицепом, с мотором и лодкой и потратить всего 4 дня на отличную рыбалку... На следующий год поеду на месяц!

 

[Виталий З]

Нет, Лангры это север Сахалина, западное побережье. Лангери это самый центр. Лангры,-мечта, был в детстве,- теплые воспоминания. В этот раз не доехал. Ограничился верховьем Вала. Так и осталось мечтой эта поездка. Всего д10 дней было на все. Поездка не совсем оправдала себя. Протащиться с Хабаровска до Охи с прицепом, с мотором и лодкой и потратить всего 4 дня на отличную рыбалку... На следующий год поеду на месяц!

Время отдыха всегда быстро пролетает,загадаеш,не получится.

 

[Danila13]

Нет, Лангры это север Сахалина, западное побережье. Лангери это самый центр. Лангры,-мечта, был в детстве,- теплые воспоминания. В этот раз не доехал. Ограничился верховьем Вала. Так и осталось мечтой эта поездка. Всего д10 дней было на все. Поездка не совсем оправдала себя. Протащиться с Хабаровска до Охи с прицепом, с мотором и лодкой и потратить всего 4 дня на отличную рыбалку... На следующий год поеду на месяц!

Время отдыха всегда быстро пролетает,загадаеш,не получится.

Эт точно!

 

[Danila13]

И чего только я с кунджи не пытался делать : и катлеты и шарабан и в уху и жарил ..... хрень а не рыба. Собакам только если ее скармливать. А вот боец она знатный.

Алексей, позволю себе не согласиться, хотя у каждого свои предпочтения и свои гастрономические пристрастия. Я, если честно, не понимаю харьков. Абсолютно безвкусная рыба, хотя мне многие говорят, что она пахнет огурцом ( я родился и вырос на Сахалине) более, чем корюшка, и это 80 %, наверное, моих знакомых. Мне же эта рыба совсем не интересна в гастроромическом плане,считаю ее пресной и на рыбалке я ее не ем и весь улов достается или теще или друзьям! Тала, уха... Только, может жареная боле менее!

 

[wizard]

И чего только я с кунджи не пытался делать : и катлеты и шарабан и в уху и жарил ..... хрень а не рыба. Собакам только если ее скармливать. А вот боец она знатный.

Это речная кунджа тебе такой показалась,а в море, конкретно сейчас, откормленная на на анчоусе даст фору по вкусовым качествам ,думаю симе.А в речке,да,тряпка.Ну про бойца уже сказали,ловить интересно.

 

[Leopold65]

И чего только я с кунджи не пытался делать : и катлеты и шарабан и в уху и жарил ..... хрень а не рыба. Собакам только если ее скармливать. А вот боец она знатный.

Здесь дорогой каждому своё!!!!!!!!
Может ловишь ты её не в том месте или не в тот час!
Да и вкусы у людей разные!!!!!
По мне так ни обной рыбы с Амура есть немогу!!!
Не в обиду сказано!
Во первых не привычен, а во вторых по наличию костей ( имеются проблемы со здоровьем) но я же не говорю что это всё "Хрень" комуто нравиться и такая!
А момент и место вылова очень сказываеться на вкусовых качествах!!!!!!!!

 

[Multik]

Я, если честно, не понимаю харьков. Абсолютно безвкусная рыба, хотя мне многие говорят, что она пахнет огурцом ( я родился и вырос на Сахалине) более, чем корюшка, и это 80 %, наверное, моих знакомых. Мне же эта рыба совсем не интересна в гастроромическом плане,считаю ее пресной и на рыбалке я ее не ем и весь улов достается или теще или друзьям! Тала, уха... Только, может жареная боле менее!

Признаться хариусов предпочитаю ТОЛЬКО вяленого, жареного если только в охотку и свежего (типа на рыбалке). Жареного предпочитаю ленка (вяленый ленок, сцуко, вкуснее хариуса также). Но все это не идет в сравнение с вяленой/жареной корюшкой.... вот так то.

 

[Danila13]

И чего только я с кунджи не пытался делать : и катлеты и шарабан и в уху и жарил ..... хрень а не рыба. Собакам только если ее скармливать. А вот боец она знатный.

Здесь дорогой каждому своё!!!!!!!!
Может ловишь ты её не в том месте или не в тот час!
Да и вкусы у людей разные!!!!!
По мне так ни обной рыбы с Амура есть немогу!!!
Не в обиду сказано!
Во первых не привычен, а во вторых по наличию костей ( имеются проблемы со здоровьем) но я же не говорю что это всё "Хрень" комуто нравиться и такая!
А момент и место вылова очень сказываеться на вкусовых качествах!!!!!!!!

Согласен полностью. Амурской просто брезгую. Идеально ИМХО горная рыба и с моря!

 

[Kos]

По мне так ни обной рыбы с Амура есть немогу!!!
Не в обиду сказано!

А как же караси жареные???

 

[Pyatachok]

И чего только я с кунджи не пытался делать : и катлеты и шарабан и в уху и жарил ..... хрень а не рыба. Собакам только если ее скармливать. А вот боец она знатный.

Здесь дорогой каждому своё!!!!!!!!
Может ловишь ты её не в том месте или не в тот час!
Да и вкусы у людей разные!!!!!
По мне так ни обной рыбы с Амура есть немогу!!!
Не в обиду сказано!
Во первых не привычен, а во вторых по наличию костей ( имеются проблемы со здоровьем) но я же не говорю что это всё "Хрень" комуто нравиться и такая!
А момент и место вылова очень сказываеться на вкусовых качествах!!!!!!!!

Согласен полностью. Амурской просто брезгую. Идеально ИМХО горная рыба и с моря!

на вкус и цвет...

 

[Kos]

Амурской просто брезгую. Идеально ИМХО горная рыба и с моря!

А городским воздухом не брезгуешь. Идеально ИМХО горный воздух и морской!

 

[Balion]

[Согласен полностью. Амурской просто брезгую. Идеально ИМХО горная рыба и с моря!

Брезговать карасиком и щучкой? А при удаче змейголовом (думаю, что одна из самых вкусных хищников...) и желтощеком, аухой и ...?
Смешно!
Я сам приверженец горной рыбалки но амурскую рыбу обожаю... И НИКАКОГО пренебрежения!!!

 

[Игорь Ольховский]

Ничто не заменит жареного карасика! Шарабана из сазана, Ухи из касатки, аухи и сома. Так же великолепен жареный (анюйский) хариус- Буреинский килограмовый как резина., отличный голец, запеченый в фольге, да и в ухе... А кета и горбуша,(серебрянки), запеченые в помидорах..... А Хе по рецепту Сереги Уссурийского!!!
Блин, да и кунджа вроде неплоха под запотевший графинчик то!

 

[BuSV]

.... А Хе по рецепту Сереги Уссурийского!!!

А что за рецепт если не секрет, или в личку...?!

 

[Игорь Ольховский]

Он в фильме про Маю этим секретом делится.