Настойки (рецепты)

[А.Белов]

Тема создана для обмена опытом в изготовлении вкусных настоек.
- Кедровка
- Калиновка 1
- Кимчи-Смузи
- Калиновка 2
- Перцовка
- Копченая груша
- Перцовка имбирная
- Шампанское из пасынков
- Калгановка

 

[Arleg]

Пробник.. Эээ.. Это вот так? -

Посмотреть вложение 456844

Нет, этот пробник для бак-лаборатории подойдет для получения санитарной книжки. У меня был примерно 400 граммов, осталось примерно 100, за текущую неделю.

 

[Arleg]

Углевание- это не только отчистка самогона.

Если правильно помню, процесс называется "карбонизация", что тождественно "углеванию". Кстати, и к процессу пивоварения тоже имеет отношение.

 

[Evgeny 68]

"карбонизация",

Это второе брожение пива , для насыщения углекислотой. К углеванию не имеет отношения.

 

[Владимир khv]

Нынешняя партия самогона имеет маленький, но запашок сивушки.

Прям навеело

 

[olegg]

Ну вот зачем ты так? Всë. Хочу жареный беляш с автовокзала. И чебурек. С шаурмой))).

 

[Evgeny 68]

КЭРОБ. Ювелирный стручок (так как семена дерева имеют одинаковый вес — около 0,2 грамма — отсюда произошло слово «карат»). Рожковое дерево (или плоды рожкового дерева) — это самое известное и распространенное второе название кэроба.

Измельченную оболочку используют для приготовления горячего напитка (типа какао), кэроб содержит много природных сахаров (до 49%).

В таком виде это лакомство для грызунов и для приготовления настойки.
100г. на 3л. продукта.
Попробовал и порошкообразный сварил и настойку сделал.
Сложный вкус и запах, многогранный, есть сходство с какао. Кисловато-ванильный тропических фруктов.
Стоит не дорого, на маркет-..х.
Делал на "бездушном" как будет с сэмом не знаю. Цвет коньячный.