Настойки (рецепты)

[А.Белов]

Тема создана для обмена опытом в изготовлении вкусных настоек.
- Кедровка
- Калиновка 1
- Кимчи-Смузи
- Калиновка 2
- Перцовка
- Копченая груша
- Перцовка имбирная
- Шампанское из пасынков
- Калгановка

 

[Arleg]

Пробник.. Эээ.. Это вот так? -

Посмотреть вложение 456844

Нет, этот пробник для бак-лаборатории подойдет для получения санитарной книжки. У меня был примерно 400 граммов, осталось примерно 100, за текущую неделю.

 

[Arleg]

Углевание- это не только отчистка самогона. На каждом ЛВЗ сортировку прогоняют через уголь, для быстрого соединения спирта с водой, придания водочного вкуса (при углевании образуются альдегиды), умягчения. Это не отчистка, там ректификат, колонна уже все примеси убрала.

Если правильно помню, процесс называется "карбонизация", что тождественно "углеванию". Кстати, и к процессу пивоварения тоже имеет отношение.

 

[Evgeny 68]

"карбонизация",

Это второе брожение пива , для насыщения углекислотой. К углеванию не имеет отношения.