Как чистить щуку

[olegg]

Кто то чистит с ленка чешую?

 

[Д.Меркулов]

Кто то чистит с ленка чешую?

Я

 

[olegg]

С кеты на жарку тоже чистишь?

 

[Д.Меркулов]

С кеты на жарку тоже чистишь?

Нет конечно. И с ленка на жарку тоже не чищу.
Я про уху.
Ибо имел негативный опыт поедания ухи, когда один, сука, гурман уверял, что она (чешуя ленка и хариуса) такая нежная, что разварится полностью.
Гаденышь....

 

[olegg]

Чехуя ленка и кеты в ухе вроде как не доставляет. Хариуса - доставляет...

 

[zedius]

Чехуя ленка и кеты в ухе вроде как не доставляет

Аналогично, никогда у ленка не чистил чехую

 

[Саш]

Просто подготовить филе щуки на фарш.
1. Порезал ножовкой на куски.
Опилки тож собрал
.

 

[Саш]

Теперь можно и домой занести.
Ножиком вжик-вжик.

 

[Саш]

Тазик мяса щуки к фаршу готов

 

[Arleg]

Тазик мяса щуки к фаршу готов
Посмотреть вложение 363359

Маловат тазик что-то.

 

[Саш]

Нож мясорубки на 2-х алмазах потёр, шмальца порезал.

 

[Саш]

Маловат тазик что-то.

Согласен, в этом перемешать половчее будет

 

[Саш]

тоже точил ножи

ножи точить надо, не молибденовые, в любом приборе