Грибы, ягоды и другие дары природы

[kolobok]

Пластинки снизу белые. Ножка при срезе белая, со временем темнеет в грязно-лиловый цвет, сока не даёт. Структура тела - довольно плотная.

После отваривания, делай, что хошь(соли,жарь, и т.д.)
"Но Помни, некоторые грибы сьедобны только один Раз!"

 

[Andrey53]

Стокан уксуса на литр маринада - не перебор ?

 

[Д.Меркулов]

То есть грибы отваренные в банки, а потом маринад залить?

Все верно.

 

[Д.Меркулов]

Стокан уксуса на литр маринада - не перебор?

Заметьте - 6%ного! Даже не 9-ти процентного столового.
И сверху 4 стакана воды.

 

[ТЕНЧА]

Груздь сырой пошел и волнушка.

 

[Лена]

Спрашивали рецепты маринования.
Вот каким пользуюсь.
Выдержка из "Энциклопедии домохозяйки" 1967 года.
Результат великолепный.

Посмотреть вложение 423389

Мариную также. Удобно, быстро, вкусно!

 

[Владимир]

Спрашивали рецепты маринования.
Вот каким пользуюсь.
Выдержка из "Энциклопедии домохозяйки" 1967 года.
Результат великолепный.

Посмотреть вложение 423389

Спасибо!
Года три назад обещал рецепт

 

[Д.Меркулов]

Спасибо!
Года три назад обещал рецепт

Блин, извини если тогда забыл!
Но зато сейчас реабилитировался полностью

 

[Владимир]

Блин, извини если тогда забыл!
Но зато сейчас реабилитировался полностью

Главное вовремя, завтра мариновать надо. Еще раз спасибо!

 

[Д.Меркулов]

Главное вовремя, завтра мариновать надо. Еще раз спасибо!

Пользуйся!

 

[Д.Меркулов]

Главное вовремя, завтра мариновать надо. Еще раз спасибо!

Кстати, рекомендую маринад не доливать до верху полсантиметра, а вместо него залить переколенное растительное масло, чтобы полностью грибы закрывало.

 

[сыч]

Совмещаем рыбалку с грибалкой.
Когда на лодке конкурентов практически нет.

 

[Владимир]

Кстати, рекомендую маринад не доливать до верху полсантиметра, а вместо него залить переколенное растительное масло, чтобы полностью грибы закрывало.

Ага, знаю, моя мама так делала, но в советское время животным жиром заливали

 

[Ignat]

Вчера прогулялись с супругой. Она так хотела грибов...
Предыдущие несколько выездов были не такие результативные, но и её с нами не было. В лесу вытоптано всё под асфальт
Сменили три места в одном направлении... И вот она радость!

Результат прошлых прогулок. Уже третий

Ну и за грибалку!!!

 

[Мустелла]

Здравствуйте!Это где ж такая красота?

Ульчский район, с.Богородское . Приезжайте,грибов всем хватит.

 

[Шишкин]

Братцы, вразумите, это съедобная разновидность рядовки?

Грибы отварил 25 мин., обжарил до румянца и чуток потушил в сметане, соевом соусе и мелкопорезанном помидоре. Вкуснотища! Гриб ароматный, без горечи. При приготовлении на кухне приятный своеобразный запах. Буду брать и рекомендую к употреблению.

 

[Шоферюга]

Всем привет!
Вчера в ЕАО прошелся по тем местам, где в прошлом году хорошо набрал грибов подосиновиков, подберезовиков. Заходил в три места - результат нулевой. Вообще не одного грибочка не нашел. Такие вот дела.

 

[Vika]

Вчера на двоих с подружкой. В релках, что поближе к дороге буквально все вытоптано. Приходилось подальше уходить. Впервые за десятилетнюю карьеру грибоискателей нашли дальневосточные обабки, радости не было предела. Еще собрала на пробу цезаря. Не впечатлил.

 

[ALEX_XA]

Стокан уксуса на литр маринада - не перебор ?

Зато безопасно

 

[gng]