Грибы, ягоды и другие дары природы

[Skaner]

Я тоже знаю, но мимо прохожу.

Почему?

 

[Дядя Саша]

Уж больно они на мухоморы похожи.

 

[Skaner]

Уж больно они на мухоморы похожи.

Это только внешне они такие мухоморные. Тяжело переступить психологический порог. Ядовитого цвета многие пугаются, зато мало конкурентов по сбору, примерно, как многие не могут отличить опят, поэтому не собирают их.

 

[Дядя Саша]

Во-во все дело в психологическом барьере. И с опятами то же самое

 

[Alexx74]

Ничего особенного во вкусе не заметил.
Белый и подосиновик гораздо вкусней. Этот вешенкку чем то напоминает

 

[Skaner]

Ничего особенного во вкусе не заметил.
Белый и подосиновик гораздо вкусней. Этот вешенкку чем то напоминает

Думаю вкус зависит от того, как его приготовить.

 

[SeRgOfAn]

Комсомольская трасса, сегодня.

 

[olegg]

Вчера вечером положил в машину рюкзачок с катухами/приманками и спиннинги. Подумал и положил удочки со всем что положено - прикормка, садок, колышки, черви, сапоги, плащ, стульчик. Потом ещë немного подумал, и положил две корзинки. Под грибы. Ну - думаю - чëнить одно стрельнëт (хотелось всего, ибо арбайтен притомил уже). И поехал в направлении масквы, километров шисят - 70.
До спинов я таки не добрался (а руки чесались, хтойтатам бурлил постоянно, скорее всего сомики и щукенции), но пара десятков карасей (на червя), корзина отменых белых и таких же подосиновиков - корзина - заехали домой. Не фотал. Ну почти... Погоды стояли изумительные - вопреки прогнозам. Всего пару рëлок прошëл по грибы. Носукадалеко они, за болотинами.
...не менее крепкие белые и кисловатые подосы торговали у 2 переезда...

От такая от тринити случилась)))

 

[антон]

Ничего особенного во вкусе не заметил.
Белый и подосиновик гораздо вкусней. Этот вешенкку чем то напоминает

По мне так белый и подос да вообще все грибы курят в сторонке, цезарский обладает особым вкусом, я его обжариваю на сливочном маслице, просто бомба, я мимо не пройду))

 

[Д.Меркулов]

Направление не подскажите?

Комсомольская трасса.
Начал с Краснознаменки, но там белый уже отходит. И нароооооду, ну пол-Хабаровска там.
Собрался с силами и дошел до одной полянки (с километр идти, может чуть дальше), где не был очень давно и народ туда не ходит.
Пятачок примерно 200Х200 метров. Через каждые 2-3 метра стояли белые грибы. К сожалению все поплывшие, старые. Эх!!! Туда бы дней десять назад попасть было....
Но, все равно, пару корзинок хороших взял (брал шляпки, ножки срезал сразу).
Потом переехал в сторону Малышево. Там весь гриб был молоденький, но нужно было ходить и искать.
Как-то так.

 

[Arleg]

И поехал в направлении масквы,

Ехать, так сразу в сторону городу Парижу.

 

[Д.Меркулов]

Почему?

Это грибы на сейчас пожарить. И транспортировать их сложно - ломаются и через какое время труха сплошная.
А белые и подосиновики на консервацию/заморозку.
На пожарить хватает и тех белых/подосиновиков, что останутся после переборки грибов дома.
К тому же, он хоть и счиатется царским грибом, но по-мне, ничего особенно выдающегося во вкусе нет.

 

[Arleg]

тому же, он хоть и счиатется царским грибом, но по-мне, ничего особенно выдающегося во вкусе нет.

Подосы жарь. Белые - суши, морозь. На сковородке они -так себе, на мой вкус.

 

[Д.Меркулов]

Подосы жарь. Белые - суши, морозь. На сковородке они -так себе, на мой вкус.

Подосиновики в маринад. Но в этом году пока не заморачивался - все в сушку или заморозку.
Белые - заморозка (или сушка). Самый ароматный гриб в супах.
Жарить белые - стоит вот дома сковородка. Ну поесть на разок.
К тому же, с замороженными проще в каком плане - зимой достал, разморозил, отварил. Сделал маринад и через сутки у тебя уже маринованые грибочки к столу.

Осенью пойду за черным груздем.
Вот там только соление.
Вот это настоящий гриб!!!

 

[Д.Меркулов]

Не могу найти нормальную полянку с мокрым белым груздем.
Кто-нибудь подсказал бы... благодарность моя не знала бы границ (в пределах разумного (с))
Так, попадаются единичные экземпляры.

 

[Дядя Саша]

А белый грудь всегда так растёт. По одному. Вот чёрный - да. Встал на карачки и алга. Пока ведро не нарежешь.

 

[Arleg]

А белый грудь всегда так растёт.

Да ну. Так за ним бы никто не ходил.

 

[Arleg]

В Комсомольском заповеднике грибов тю-тю.

 

[Skaner]

Имхо. Белый - сырой груздь никогда у нас не встречал массово. Сухого полно, а сырого в таком количестве, нет. Видимо он любит места попрохладнее. Вот в Забайкалье его много, там климат ему больше подходит видимо.

 

[Skaner]

Это грибы на сейчас пожарить

В основном пожарить, да. И суп с ними вкусный. В консервированном виде не пробовал.