Грибы, ягоды и другие дары природы

[aibolit66]

Сегодня снова поохотился за груздём.

Себе засолил достаточно, раздаю родственникам и друзьям. Прогулка по лесу доставляет удовольствие 🫠

 

[Evgeny 68]

Резиновый этот деликатэз, ну или я его готовить не умею..

Его желательно не мыть и не варить, Если необходимо помыть, потом отжать (максимально воду удалить.
Порезать вдоль "писюнов", на пласики и жарить на сливичном масле до румяности. Можно добавить после 5мин. обжарки сливки и тужить до загустения.

 

[ALEX_XA]

Ну уж авиации-то про клоповник не знать! Раньше утром выпивал летчик клоповки и нес свое давление, в кулачке его зажавши, к врачу на комиссию (после вчерашнего).

А я за шо говорю, а перед этим утренный моцион, а там аромат после клоповочки

 

[кекс]

Народ выручайте.нужен гриб ежовик для себя.

 

[кекс]

Народ выручайте.нужен гриб ежовик для себя.

У меня дэп 3ст, может поможет

 

[Petrovich27]

Завтра гляну, вроде видел один на дубке, если не сорвали

 

[Petrovich27]

Странно, Алексей ф задал вопрос про паутинник фиолетовый, а ему начали отвечать про цезарский гриб и никто как бы не заметил. Или это я туплю.
Просто хотелось бы услышать про гастрономические свойства именно фиолетовых грибов.

Вот что нашел, однако, паутинник фиолетовый с 16й минуты

 

[*ANDREY*]

 

[АТР]

У меня дэп 3ст, может поможет

Я на прошлой неделе немного засушил и перемолол, примерно 100-150 мл получилось порошка. Звони 9241035090

 

[АТР]

 

[Виталич]

Посмотреть вложение 453591 Посмотреть вложение 453592 Посмотреть вложение 453593 Посмотреть вложение 453594 Посмотреть вложение 453595 Посмотреть вложение 453596 Посмотреть вложение 453597

На четвертом фото опята? В Одесской области собирал их, но там они немного другие, у нас в лесу таких не встречал.

 

[*ANDREY*]

Чешуйчатка обыкновенная

 

[Stanislav85]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,как готовить ежовик?

 

[Ветеран]

 

[samohod]

Пошёл процесс, длительный, но необратимый))

 

[Максим Феликсович]

У меня дэп 3ст, может поможет

Я вот заказал на Озоне экстракт, для профилактики. Идёт пока.

https://www.ozon.ru/product/ezhovik-grebenchatyy-500-mg-1902717482/?is_apparel_size_selected=true&sh=b4zp3cA3QQ

 

[Василий73]

Народ выручайте.нужен гриб ежовик для себя.

Авито как вариант:

 

[gелО]

У нас в Хабаровскрм крае - вдоль побережья Татарского пролива и по берегам Амурского лимана.

На нижнем Амуре ещё есть.

 

[Ignat]

Народ выручайте.нужен гриб ежовик для себя.

После краснознаменки, км ч/р 5-10 его по дубам уйма, только не забудь включить режим обезьяны

 

[olegg]

...успел всё же с морей, но - немного: по дороге с объекта завернул на секретный пятачок (буквально 20х20м), снял корзинку подберëзовиков. Червивых и постаревших не было. Гриб белый по срезу ножки, по срезу шляпки - тож хороший, чистый. Были пятна от сгнивших с предыдущего "выхода". Не фотал, в эйфории пребывал))). Забавный этот пятачок: исключительно подберëзовики там, правда один год было как то по три-пять подосиновиков за сбор. Сборов там бывает пару, не более. Почистил/порезал/сварил, стекают в дуршлаге. Дальше Леныч будет уже заниматься))). Скорее всего - будет или картошка с грибами, или вареники с грибами.
Ну и азарт грибной проснулся))). Думаю что ещë успею погрибачить в этот сезон))).