Грибы, ягоды и другие дары природы

[Д.Меркулов]

Можете конечно и дальше так считать, а можете и инет погуглить..
В любом случае, с определением Отличные грибы. Главное красивые и фотогеничные соглашусь

А что это за грибы?

 

[Сибирский рыболов]

А что это за грибы?

Есть у меня определенная уверенность в том, что Вы сфотографировали Цезарский гриб

 

[Д.Меркулов]

Цезарский гриб[/url]
Посмотреть вложение 79644

Хммм.
А и в правду похож. Щас посмотрим что это за зверь!
А я их видел дестяка два-три, думаю - какой-то бледный мухомор
Спасибо!

 

[Arleg]

Есть у меня определенная уверенность в том, что Вы сфотографировали Цезарский гриб

Пусть его цезари едят!

 

[Сибирский рыболов]

Хммм.
А я их видел дестяка два-три, думаю - какой-то бледный мухомор
Спасибо!

Следующий этап - начать их собирать и употреблять.

 

[Сибирский рыболов]

Пусть его цезари едят!

Если бы мне не показали как его можно с успехом есть, тоже бы так сказал....

 

[Сибирский рыболов]

Очень простое блюдо - приносишь из леса (собираем нежно, тк хрупкий як сыроежка) , отдельно ножки и шляпки, присаливаем, на сковородку с небольшим кол-вом масла, поджариваем с 2 сторон. Только лучше даже не в массе а разреженно , для достижения ароматной корочки. Затем кладем на хлеб и отправляем по назначению.

Вкусссноооо однако....

 

[11-95]

Собирал грибы в Приморье, попадались грибы как белые, только кислотно-желтого цвета. Местные из Чугуевки сказали, что это самый вкусный гриб - цезарский. Я пробовать отказался.

 

[11-95]

На этот, что на фото, не походит. Главное отличие - на фото пластинчатый, а те были трубчатые.

 

[Сибирский рыболов]

Местные из Чугуевки сказали, что это самый вкусный гриб - цезарский. Я пробовать отказался.

Пишут еще, что и в сыром виде, пока он из яйца еще не совсем вылупился , можно в салатах употреблять.
Пока не пробовал...

 

[Сибирский рыболов]

Главное отличие - на фото пластинчатый, а те были трубчатые.

Значит грибники из Чугуевки не совсем правильно определили цезарский гриб.
Вот в Сибири они 100% не растут, отвечаю.
мухоморы там есть

 

[Arleg]

и отправляем по назначению.

А это вкуда? А то мож в рот нельзя, на самом деле...

 

[11-95]

Скорее всего, но у нас я таких грибов не встречал.

 

[Сибирский рыболов]

А это вкуда? А то мож в рот нельзя, на самом деле...

Можжа , можжа
Википедия вон что вещает:
"В древнем Риме цезарские грибы называли «boleti» и считали первыми среди грибов («fungorum princeps»). Особенно прославлен гриб был полководцем Лукуллом — знаменитым гурманом, пиры которого поражали воображение современников и вошли в поговорки.

В античной литературе гриб упоминается, например, Ювеналом в «Сатирах»:

« Бедным друзьям подают другие грибы, неважного сорта, болети — хозяину. »

 

[11-95]

Никто не знает, что это за гриб?

 

[Arleg]

Можжа , можжа
Википедия вон что вещает:
"В древнем Риме цезарские грибы называли «boleti» и считали первыми среди грибов («fungorum princeps»). Особенно прославлен гриб был полководцем Лукуллом — знаменитым гурманом, пиры которого поражали воображение современников и вошли в поговорки.

Ну и ладно. Кому-то и фуго - рыба, а я- убогий, как-нибудь и груздями солеными подавлюсь под водочку....

 

[ТЕНЧА]

Ответственно заявляю: есть можно ЛЮБЫЕ грибы!


Правда некоторые только один раз

 

[Y2kinev]

В субботу (28 июля 2014 г.) решил с сыном проверить ситуацию насчёт грибов. Далеко ездить не стали. Поехали в район с. Сергеевка - там есть поля и вдоль полей, на мелиоративных каналах растут осины. Решили там и посмотреть. Итоги: сыроежки есть, но из "нормальных" грибов нашли только один подосиновик.

 

[Одиночка]

Итоги: сыроежки есть, но из "нормальных" грибов нашли только один подосиновик.

Всю жизнь не считал сыроежки грибами,а в конце прошлого года отварили и пожарили зелёные сыроежки.Блин!!!Оказывается зря я проходил мимо них. В этом году уже два раза жарили красных сыроежек. Рекомендую попробовать.

 

[Y2kinev]

Согласен! Иногда ужас как хочется жареной картошки с грибами..... Может это ностальгия по детству, когда приносил матушке эти самые сыроежки...... Но то что вкус у них отменный - это точно..... А не собирают их по простой причине - хрупкие они больно...пока донесешь - все потрескаются. Но сыроежки хороши и соленые....