Грибы, Ягоды, Дары природы

[Сергей Хребтов]

я ежовик отвариваю 5-7 минут, потом режу на пластинки по сантиметру, обжариваю на сливочном масле , можно с луком до легкой корочки. Объедение ! У меня жена любит потом эти обжаренные дольки резать и добавлять в салаты.
Смотри, Назим, есть последствия.
Если понравится, то на другие грибы смотреть не захочешь ! )

 

[duracell71]

Ежовик вкусный!

 

[duracell71]

Стандарт!

 

[gru]

Анастасьевка, вятское, краснознаменка. Гриба мало.подосиновик малый и средний. Народу, как в парке динамо.все с пустыми ведрами шарят. У местных в продаже много подосиновика молодого и белых-переростков

 

[Воффка Бирский]

я ежовик отвариваю 5-7 минут, потом режу на пластинки по сантиметру, обжариваю на сливочном масле , можно с луком до легкой корочки. Объедение ! У меня жена любит потом эти обжаренные дольки резать и добавлять в салаты.
Смотри, Назим, есть последствия.
Если понравится, то на другие грибы смотреть не захочешь ! )

Я не отвариваю грибы для жарки ..... Только для маринования отвариваю 10 минут. В заморозку тоже цельные шляпки (через вакуматор) не вареные, сырые . А ежовик (с дуба) жарю прям сырым , отвал башки .

 

[Шоферюга]

Я чёт как то по незнанию никогда не брал его, думал что за водоросли на дубе растут, да и в роде он под запретом если не ошибаюсь.

 

[Шоферюга]

Сегодня говорят в Анастасьевке при сборе грибов в лесу мужик на змею наступил, фото ниже прилагаю, ниходите туда за грибами, всеравно его там мало

 

[Воффка Бирский]

Я чёт как то по незнанию никогда не брал его, думал что за водоросли на дубе растут, да и в роде он под запретом если не ошибаюсь.

Он под запретом . Но, сцуко, вкусный . И этот гриб практически никто не собирает )))))) А стоимость глянь в интернете . Собираю его прям с дерева, у меня есть старое удилище 6 метров . Вот им и сдергиваю.

 

[Шоферюга]

Большой штраф за него навяливают?

 

[Воффка Бирский]

Пусть поднимут руки те, кому штраф выписывали за грибы (кроме мухоморов )......

 

[Воффка Бирский]

Большой штраф за него навяливают?

Я собираю на Родине . А там меня каждая собака знает )))))))) Никто и близко не подходит)))))))

 

[Vika]

Он под запретом . Но, сцуко, вкусный

С чего вы взяли, что он под запретом? Ежовик гребенчатый Но, может у меня недостоверная информация.

 

[Vika]

В Приморье и ЕАО запрещен. У нас нет

 

[Максим Феликсович]

Посмотреть вложение 424854
А это что за гриб ? Поджопник , что ли ?

Жопёнок же, ну, чё как маленькие?

 

[duracell71]

Он под запретом . Но, сцуко, вкусный . И этот гриб практически никто не собирает )))))) А стоимость глянь в интернете . Собираю его прям с дерева, у меня есть старое удилище 6 метров . Вот им и сдергиваю.

Поднимите руки те, кто его продавал или покупал по такой цене))

 

[ALEX_XA]

Стандарт!
Посмотреть вложение 424873 Посмотреть вложение 424874

Много набрал?

 

[duracell71]

Много набрал?

Нет.
Но это относительное понятие)

 

[ALEX_XA]

Нет.
Но это относительное понятие)

Ну да, на велике много увезти понятие условное

 

[Ignat]

Посмотреть вложение 424855
Как готовить?

вот так

 

[Ignat]

В Приморье и ЕАО запрещен. У нас нет

Именно так