Грибы, Ягоды, Дары природы

[Кир]

На рынке Ленина-Шеронова грибы есть, всякие. Не там ищите.

 

[Arleg]

На рынке Ленина-Шеронова грибы есть, всякие. Не там ищите.

Угу. Видать там южнее.

 

[Leonidasdv]

Угу. Видать там южнее.

Да, неее. Там просто не топило в прошлом году

 

[stec]

в выходные никто не выезжал в лес ?
есть свежая информация по грибам ?

 

[Taptiga]

ездили с женой в субботу за грибами, гриба уже мало, в основном грузди а подосиновиков мало и белых, в лесу сухо, нужен дождик

 

[ТЕНЧА]

Пошёл груздь жёлтый, массово. Пока я в Крымах прохлаждался, дядька мой за два дня, 9 вёдер жёлтых накосил. А на обратной дороге 13 крякашей взял.

 

[Kosta]

http://www.yaplakal.com/forum9/topic11662.html

 

[Сибиряк]

http://www.yaplakal.com/forum9/topic11662.html

Хорошие гигибочки!!!

 

[Владимир]

Пошёл груздь жёлтый

А можно фото посмотреть желтого груздя? Ни разу не встречал здесь. У нас в Амурской обл. растут ярко желтые, но их молоканами называют.

 

[ТЕНЧА]

А можно фото посмотреть желтого груздя? Ни разу не встречал здесь. У нас в Амурской обл. растут ярко желтые, но их молоканами называют.

Скорее всего они и есть.

 

[Владимир]

Скорее всего они и есть.

Да, именно они. Думал, что в Хабаровске не растут. Спасибо!

 

[Arleg]

Скорее всего они и есть.

Посмотреть вложение 86652

Посмотреть вложение 86653

Это точно они и есть. Этого короля груздей как только не называют и подгруздок и молочный груздь. А по мне так он единственный, кто достоин гастрономического внимания, среди многих других груздей.
И это... завидую я и облизываюсь глядя на эти фото. Нет у нас его возле Комсомольска, точнее ничтожно мало. А вот на северах - то да, много.

 

[Владимир]

Это точно они и есть. Этого короля груздей как только не называют и подгруздок и молочный груздь. А по мне так он единственный, кто достоин гастрономического внимания, среди многих других груздей.
И это... завидую я и облизываюсь глядя на эти фото. Нет у нас его возле Комсомольска, точнее ничтожно мало. А вот на северах - то да, много.

На счет гастрономических качеств, я бы поспорил. Сырой гораздо вкуснее. Но его насекомые не грызут, вырастает до гигантских размеров и собирать легко, так как видно очень далеко.

 

[ТЕНЧА]

Это точно они и есть. Этого короля груздей как только не называют и подгруздок и молочный груздь. А по мне так он единственный, кто достоин гастрономического внимания, среди многих других груздей.
И это... завидую я и облизываюсь глядя на эти фото. Нет у нас его возле Комсомольска, точнее ничтожно мало. А вот на северах - то да, много.

Олег, ну ты прямо Оду жёлтому груздю написал.
И зря ты другие грузди обидел. Сырой тоже зело вкусный. Я ещё и чёрный, который после засолки красно-фиолетовым становится тоже уважаю. А волнушечки розовые, мохнатые, маленькие как пуговки тебе чем не угодили?
Я вот маринованные грибы не люблю. Совсем не делаю их. Не нравится мне вкус уксуса.
А соленые это батенька нипервейший закусон под водочку.

 

[Arleg]

На счет гастрономических качеств, я бы поспорил. Сырой гораздо вкуснее.

А мне нравится запах желтого, когда открываешь зимой баночку с солеными - лесом пахнет обалденно. Сырой такого запаха не дает, лишь так - жалкое подобие. А хрумтит он, правильно приготовленный, не хуже белого груздя.
Белый тоже видать далеко, но ведь груздь вприсядку собирают, а не с помощью дальнобойного взгляда. Сколько раз за расстроенными отсутствием груздя грибниками, по ведру, а то и по два ведра выволакивал, двигаясь им вслед.

 

[Arleg]

Задумался, как наладить заготовку желтого груздя (не в промышленном масштабе, конечно, а до сэбэ) в Ульчском районе на будущий год. Есть вроде шанс...

 

[ТЕНЧА]

Задумался, как наладить заготовку желтого груздя (не в промышленном масштабе, конечно, а до сэбэ) в Ульчском районе на будущий год. Есть вроде шанс...

В Сусанино одна родовая община занимается этим промышленно. Из разговора пятилетней давности, они хвастались, что выручка от соленных грибов, превышает доходы от реализации икры. Пять лет назад они продавали по 300 рублей кг, все заготовленные объемы, реализовывали до нового года (тонна-две).

 

[ДЖОКЕР]

так эти грибочки соленые и в магазине стоят недешево.

 

[ТЕНЧА]

ПО ГРИБЫ.

Всё началось с того, что Владимир попросил выложить фото жёлтого груздя. Я погуглил, нашёл фото, и кинул в 829-ом посту данной ветки.
Я конечно знаю, что джентльмены верят друг друг на слово. Но вдруг зайдет на портал не джентльмен.
И тогда он скажет: - Ха, грибнички, даже фоток гриба нет, с тырнета слямзили.
Стало стыдно.
Ладно, думаю, после обеда съезжу в лес на разведку. Понятно, что дождей две недели нету, но чем черт не шутит. Тем более последние два дня отпуска остались.
В два часа отвез жену на работу с обеда, заскочил в сбербанк, оплатил сборы за пользование объектами животного мира (пора лицухи на соболей выписывать), дома дал детям задание - собрать по литру смородины. На возражения детей, что мы вчера и позавчера насобирали, ответил коротко: - Марш в огород. Вы про санкции слыхали? Это будет Ваш ответ пендосам.

Сам переоделся.
Взял ведёрко сиротское. Одно. Я же не хапуга какой-нибудь. Тем более, пока суть да дело, время уже три часа было, а в 5.15 обещал жену с работы забрать.
Ну и поехал за грибами. Ехать недалеко. От подъезда до места в лесу по одометру получилось 6,9 км.
Лес сухой. Грибов нет. Почти.
Но всё же немного жёлтых нашел. Других в этот раз не брал.
Фотосессия состоялась. Правда на телефон. Не пинайте за качество. Ведёрко полное не насобирал, не хватило времени.

А вот такие уже не брал, старые - переростки:

Ну вот так получилось.

 

[ТЕНЧА]

Домой приехал, холодную воду отключили, авария, вроде как дня на два три. Хоть в кипятке вымачивай.