Грибы, Ягоды, Дары природы

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
18.392
Реакции
26.329
Баллы
308
Город
Хабаровск
да вот в том то и дело что нет юбочки я рассматривал и так и этак,нету,вроде похож но очково,в лесу их было ну просто очень много
Да и правильно.
Вот дождевик фотографировал у нас в лесу.
http://amur-bereg.ru/threads/griby-jagody.273/page-101#post-478569
лохматая хрень.JPG


Такими перезрелыми травануться, нечего делать.
 

cepega

Местный
Регистрация
23.02.14
Сообщения
41
Реакции
55
Баллы
208
Город
ДВО
Отварить 20 мин.
Откинуть на дуршлаг.
Сварить рассол - соль, сахар, специи.
Грибы расфасовать по банкам, залить теплым рассолом.
Простерилизовать.

а как же консервант-кислота(уксусная)?

Да, кислота нужна.
Ну маринад поболее соленый и слегка кисло сладкий должен получиться.

ЗЫ. Сахар и соль тож консервант;)
 

АнтонАнтоныч

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.10.13
Сообщения
1.081
Реакции
1.229
Баллы
308
Город
Хабаровск
короче перекрестился я и съел эти королевские опята, жив здоров, вкусовые качества превосходны особенно со сметаной)))
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
8.725
Реакции
15.109
Баллы
308
Город
Богородское
Смотался и я за ягодой.
Ягоды нарвал около 40 литров.
Рвал не совком, руками, так как не хапуга :) (совок забыл).
Но рвал двумя руками, так как не альтруист :).
Немного фоток.
DSC_0018.JPG
DSC_0019.JPG
DSC_0021.JPG
DSC_0022.JPG

Пошёл гусь. Прошло штук 10 косяков. Один налетел на верный выстрел, аж первые сбились в кучу, когда меня заметили на перевале. Так что пора на охоту.
 
Последнее редактирование:

Andi

Местный
Регистрация
24.06.15
Сообщения
226
Реакции
414
Баллы
208
Город
Вишневое
Перечитал сколько осилил, и до конца, давно не писпл, был больше читателем, и то быстро, и так:
А эта лужайка находится на ул. Яшина. Не знаю ядовитые или нет, но это все таки детская площадка, Посмотреть вложение 179374 Посмотреть вложение 179375 Посмотреть вложение 179376 а так Грусть что не Груздь.
Гриб называется навозник, скорее всего серый (есть и белый и обыкновенный), так вот есть можно оба вида, но только в молодом виде. При потемнениях НИЗЗЯЯЯ. С серым навозником еще такое есть, с алкоголем употреблять НИЗЗЯЯ, иначе отравление. При чем несколько дней низзя алкоголь после употребления гриба. Так как у нас семья не трезвеники :), то соответственно Мы их никогда не берем.
Фото тут:https://www.google.com.ua/search?q=гриб+навозник&biw=1366&bih=613&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwji3IzAk6HPAhUBIpoKHdxdAKEQ_AUIBigB

А тут скорее всего что то из паутинников, не съедобные, и вроде как ядовитые нормально. Мы их никогда не берем, в прошлое воскресенье попалась парочка, оставил где нашел.
Фото тут:https://www.google.com.ua/search?q=гриб+паутинник&biw=1366&bih=613&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwjE7su0lqHPAhXMWSwKHTrZC3sQ_AUIBigB
 
Последнее редактирование:

просто Щукарь

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.08.12
Сообщения
6.465
Реакции
10.140
Баллы
308
Город
РФ
Парни,напишите где в окресностях Ха калины набрать,а то в личке спрашивают. :)К нам в Приморье далековато направлять. :F010:
 

gslawa

Местный
Регистрация
11.11.13
Сообщения
194
Реакции
165
Баллы
208
Город
Хабаровск
королевский всё же другой, про это речь была уже.
stec рассказывал об опятах, которые продавала тётка. И опята эти называются королевские опята из за отменного вкуса и красивой формы.

Перечитал сколько осилил, и до конца, давно не писпл, был больше читателем, и то быстро, и так:
А тут скорее всего что то из паутинников, не съедобные, и вроде как ядовитые нормально. Мы их никогда не берем, в прошлое воскресенье попалась парочка, оставил где нашел.
Фото тут:https://www.google.com.ua/search?q=гриб+паутинник&biw=1366&bih=613&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwjE7su0lqHPAhXMWSwKHTrZC3sQ_AUIBigB
Очень похоже на паутинник. Не съедобен. С этим все согласились.
А вот королевские опята некоторые назвали - поганками. Не правы на 100%.
 

Шишкин

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.11.10
Сообщения
1.157
Реакции
1.774
Баллы
308
Город
Хабаровск
Вчера сгоняли за черным груздем. Его наросло столько, что по нему ходили. Уже отходит, почти весь сильно переросший.
 

amadin27

Почетный Форумчанин
Регистрация
13.05.11
Сообщения
1.391
Реакции
872
Баллы
308

Александер27rus

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.04.13
Сообщения
765
Реакции
253
Баллы
308
Город
Хабаровск
Закончив во вторник дела до обеда решил немного поохотиться.
Грибы встречались разные:
IMG_20160920_162906.jpg

IMG_20160920_171317.jpg
IMG_20160920_163201.jpg
IMG_20160920_163210.jpg

Некоторые забрались уж очень высоко
IMG_20160920_163026.jpg
IMG_20160920_163033.jpg
IMG_20160920_164531.jpg

А некоторые прятались в дереве обросшим кислотным мхом
IMG_20160920_164439.jpg
IMG_20160920_164426.jpg

В общем за часа два насобирали с женой 2,5 корзины опят, сухого груздя и чутка ежиков.
Фоток мало т.к. телефон в машине забывал и фото не передает цвета мха и кислотных грибов.
На по следок фото перебраных грибов:
IMG_20160920_215938.jpg
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
18.732
Реакции
16.276
Баллы
308
Город
Хабаровск
... красненькие прикольные такие. Накрывают наверное качественно.
:D
 

amadin27

Почетный Форумчанин
Регистрация
13.05.11
Сообщения
1.391
Реакции
872
Баллы
308
За груздями вчера\сегодня кто-то выезжал ?!
Не отошли еще ?!
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх