Где сейчас Кета?

[Горняк]

Всё равно кеты нет и не будет.

Кета-ЕСТЬ!!! В супер-пупер-маркете взял на дегустацию,и всего-лишь по 800 руб/кг. Подкопченая,нежная,сочная,жирненькая... Вкусная,с картофанчиком... Давно такую не кушал... В восторге!

 

[Rak1978]

Тоже пробежался.Рыбку присолю.

 

[olegg]

Тоже пробежался.Рыбку присолю.

Посмотреть вложение 335842

Серега, в формалин его нужно. Ибо не опоздать бы с этим мероприятием))))

 

[Rak1978]

Серега, в формалин его нужно. Ибо не опоздать бы с этим мероприятием)

Олега, есть там ещё и побольше по размерам.

 

[Горняк]

Вопрос. В СМИ Автономии появилось несколько публикаций о мошеннических операциях по продаже поддельной кетовой икры. Мож кто в курсях,что это за комбинации - махинации ... Знаю,что чёрную икру изготавливают искусственным путем,есть отработанные технологии,ну и где-то опубликованы схемы и устройства изготовления,исходные материалы. А вот про лососевую икру услышал впервые.

 

[Arleg]

А вот про лососевую икру услышал впервые.

Да валом. В магазинах полки от нее ломятся. Но пишут по-чеснаку "икра искусственная". Делают из желатина. Не пробовал ни разу. Сходство с натуральной маловато. Примерно такое же, как между ишаком и арабским скакуном.

 

[Патрик]

Вопрос. В СМИ Автономии появилось несколько публикаций о мошеннических операциях по продаже поддельной кетовой икры. Мож кто в курсях,что это за комбинации - махинации ... Знаю,что чёрную икру изготавливают искусственным путем,есть отработанные технологии,ну и где-то опубликованы схемы и устройства изготовления,исходные материалы. А вот про лососевую икру услышал впервые.

Искусственную красную икру уже не первый год тухают в Хабаровске, да и во всех торговых сетях она стоит на прилавках, но в магазинах пишут, что икра иммитированная.
В этом году встречал возле Большой медведицы и на Южно Портовой. Стоит чувак и предлагает купить кетовую икру за пол цены, вместо 2х тыс., за тысячу/0,5кг. Типа последние две банки осталось.
Эта икра по цвету очень ярко-красная, не похожа на кетовую. Но некоторые по незнанию ведутся.
Искусственная икра растворяется в горячей воде, а натуральная нет.

 

[Виктор1]

Искусственную красную икру уже не первый год тухают в Хабаровске, да и во всех торговых сетях она стоит на прилавках, но в магазинах пишут, что икра иммитированная.
В этом году встречал возле Большой медведицы и на Южно Портовой. Стоит чувак и предлагает купить кетовую икру за пол цены, вместо 2х тыс., за тысячу/0,5кг. Типа последние две банки осталось.
Эта икра по цвету очень ярко-красная, не похожа на кетовую. Но некоторые по незнанию ведутся.
Искусственная икра растворяется в горячей воде, а натуральная нет.

Добавлю, исскуственная при заморозке и последующей разморозке превращается в воду, икринки все одного размера, если залить кипятком - вода приобретает цвет красителя.

 

[Arleg]

Добавлю, исскуственная при заморозке и последующей разморозке превращается в воду, икринки все одного размера, если залить кипятком - вода приобретает цвет красителя.

Нет желтков. Это если кто-то с налету не отличает. У натуральной икры есть маааленькие желтки, их видно если присмотреться.

 

[Юрий Свияга]

Вопрос. В СМИ Автономии появилось несколько публикаций о мошеннических операциях по продаже поддельной кетовой икры. Мож кто в курсях,что это за комбинации - махинации ... Знаю,что чёрную икру изготавливают искусственным путем,есть отработанные технологии,ну и где-то опубликованы схемы и устройства изготовления,исходные материалы. А вот про лососевую икру услышал впервые.

покупают заменитель икры в самберях, сверху в банке обычная икра, снизу суррогат. Вот и весь бизнес.

 

[антон]

Ложку в икру окунуть и сунуть в воду, если Икра настоящая от ложки сразу белок отойдет, от искусственной белка не будет

 

[БОРИСОВИЧ.]

Вот икра с агар-агара сделанная на скорую руку первый раз

 

[Arleg]

Вот икра с агар-агара

А зачем?

 

[dvk]

А зачем?

Кету разводить)))

 

[gng]

Вот икра с агар-агара сделанная на скорую руку первый раз Посмотреть вложение 336100

Это не кетовая, а КЕТОВАЯ.

 

[Andrey53]

Желатиновую пробовал. На запах и на вкус отличить трудно. На вид - слишком уж она какая-то "идеальная", хотя всё равно довольно похоже.
Но - она не жуётся! Натуральная при жевании лопается и вытекает, а эта катается во рту как недоваренная перловка и разгрызается на половинки.

 

[БОРИСОВИЧ.]

А зачем?

Ради интереса, рецепт нашел в инете, пробовал насаживать на крючок но она плохо держалась, пришлось изготовить пластилин из икры.
Хотел поймать рыбу

 

[gng]

Вот вам вместо кеты, жрите ешьте не подавитесь:

В Хабаровском крае готовят к пуску инновационный рыборазводный завод - Хабаровский край сегодня

В Хабаровском крае готовят к пуску инновационный рыборазводный завод 14.12.2021 — последние свежие новости Экономика «Хабаровский край сегодня»

todaykhv.ru

 

[Жерешок]

Сначала разговор был, что мощности этого завода будут работать для Китая, оказывается, что и нам перепадёт. Сомы в Кию будут убегать, будем их в Кие ловить. Видел этот завод, видел.

 

[хаб район]

Представляю какая цена на этого сомика будет!