Значительную часть судаков отпускали, и другую рыбу всю отпускали. В последний день взяли домой сколько кому нужно, а рыбачили-то 12 дней, и были дни, когда ловили много...
По поводу техники: как мне рассказали, в прошлом судаков весом за десятку на Волге ловили не каждый год, а когда появились всякие там Паноптиксы, их стали обнаруживать в толще воды - и ловить прицельно. В общем выяснилось, что самый крупный судак много времени проводит далеко ото дна, и без "техники" его найти нереально. Скорее всего, у нас такая же картина. В Амуре судак тоже нередко попадается в толще воды над большими глубинами.