Амурский судак

Тимофей

Почетный Форумчанин
Регистрация
14.09.11
Сообщения
1.551
Реакции
1.497
Баллы
308
Город
К-н-А
Наивкуснейший, жаренный
Ожесточённо плюсую.:) И по борьбе он мне показался достаточно сильным.
Ловил прошлой осенью. За одно утро три штуки поймал. Как стандарт около 2.5 кг. Через неделю ещё один клюнул, но раза в 2 больше, не взял, под берегом сошёл.
20161012_123425.jpg
20161012_073152.jpg

"Кетобои" по несколько штук за сплав говорят ловят. Типа не удивишь. Да и сейчас на правом берегу вперемешку с аухой ловится. Каждый день ловят и не по одному.
 

мельников

Забанен на Портале
Регистрация
30.04.12
Сообщения
7.514
Реакции
2.113
Баллы
308
Город
Хабаровск

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
6.751
Реакции
11.053
Баллы
308
Город
Богородское
С карасиком и сазаном , это перебор.
Дмитрий, сазан жареный совсем не фонтан, ну лично на мой вкус. Жирный, жира пол сковороды натопится, кета с горбушей суховата, вкусовые качества карася сильно преувеличены.
На мой взгляд, из жареных первое место - сиг, второе - хариус, третье - хрящевые рыбы Амура, далее ленок, таймень и т.д.
Ну не любитель я карася. Икру карасинную и брюшки люблю, а в целом не очень. Пару штук в год достаточно.
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
12.862
Реакции
9.420
Баллы
308
Город
Хабаровск
...просто ты карасей "бородатых" ел всю дорогу. Ты попробуй с "пушком над верхней губой". По сазану - та же тема...
Наверное не стоит вообще в один ряд оценки вкусовых качеств ставить горную и амурскую рыбу. Это совершено разные "линейки".
;)
 

Федул

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.03.11
Сообщения
2.307
Реакции
689
Баллы
308
Город
Владивосток
Судак ловится на зорьках, лучше всего в начале сумерек, бывает даже ночью на блесны и воблеры, обычно на те же, что и щука. Лучшие вкусовые качества в вареном и тушеном виде. Интересно ловить его поздней осенью на жировке, когда он мигрирует к местам зимовки вместе с разными не крупными рыбами, которыми он кормится.
 
Последнее редактирование:

Виктор Михайлович

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.05.15
Сообщения
2.705
Реакции
10.111
Баллы
308
Город
Хабаровск
Судак ловится на зорьках, лучше всего в начале сумерек, бывает даже ночью на блесны и воблеры, обычно на те же, что и щука. Лучшие вкусовые качества в вареном и тушеном виде. Интересно ловить его поздней осенью на жировке, когда он мигрирует к местам зимовки вместе с разными не крупными рыбами, которыми он кормится.
Если по букварю...да и корефаны западники говорят когда судак стоит на икорной кладке....он херачит фсе подряд)))нерестится он после щуки при температуре 10-12гр.собственна Ауха тож на своих кладках долбит все и всех...
IMG-20170217-WA0003.jpg
а так...основная ловля это осень.поздняя осень и даже зимой.этот трофей на 7кило взяли в начале января этого года в 50км от Москвы.резина Кейтеч 2.8ая.если говорят найти его место стоянки...долбит фсе подряд.пофигг цвет.
 

Федул

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.03.11
Сообщения
2.307
Реакции
689
Баллы
308
Город
Владивосток
Эээх, было времечко таких херачили на спининг в районе впадения Терека в Каспийское море, а потом война, разруха, непомерное браконьерство, сейчас там наверное такие редкость.
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
13.192
Реакции
4.895
Баллы
308
Город
Комсомольск
А что ТИНРО говорит по судаку?
Говорит, что кто привез в бассейн Амура рыбу "судак", тот - ..удак. Ибо интродукция новых видов без эко-экспертизы - преступление.
 

300wm

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
595
Реакции
638
Баллы
308
Говорит, что кто привез в бассейн Амура рыбу "судак", тот - ..удак. Ибо интродукция новых видов без эко-экспертизы - преступление.
Европейского судака изначально завезли в приморье-Ханку зарыбили. Он оттуда постепенно начал заселять Амур. Канадского (белоперого) судака нам соседи подбросили.
 

300wm

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
595
Реакции
638
Баллы
308
Одним из вариантов развития событий с заселением судака может стать следующее. Так как эта рыба прекрасно может существовать в солоноватой и откровенно соленой воде, то дойдя до лимана Амура может возникнуть популяция по аналогии с Каспийской формой проходного (или как зовут в низовьях Волги) морского судака. Он будет в зимний период отъедаться корюшкой и прочими морскими и полуморскими деликатесами, а на лето уходить вверх по Амуру для размножения. Причем будут эти рыбы крупнее гораздо оседлых особей. Вот тогда удар по экосистеме будет особо чувствителен. Такие стаи идут и жрут все на своем пути. Но это как бэ мои домыслы на основе наблюдений ситуации на НВ и разговоров с прикаспийскими рыбаками. То что мы сейчас ловим мало судака спортивными снастями не значит что его популяция ничтожна в Амуре. Обычные его места обитания- глубокие ямы с коряжником на дне. Сам вытаскивал судаков с такой глубины, что когда его поднимешь к поверхности, пузырь у него вылезал из рота. При этом использовались джиг-головки под 40 и более грамм.
 

300wm

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
595
Реакции
638
Баллы
308
Саня,а случаи его поимки уже были?
Сам не ловил, но видел это чудо в улове у кореша. Тот мне заявил - "Вот вода в Амуре грязная. Смотри судака как расцветило" Я ему пояснил что это не европеец. Канадец по расцветке как цифровой камуфляж. Какие то пятна, переходы цветов странные, пятно на хвосте. Если бы у меня не было канала Outdoor (мерикозного канала про охоту и рыбалку) сам бы стоял дурак-дураком и думал что с рыбкой стало. А так блеснул эрудицией. Сам на амуре, в одном и том же месте поймал за 3 года 6 судаков (европеедных). Но место не характерное, это больше удача чем система.
 

сыч

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.02.11
Сообщения
6.354
Реакции
18.778
Баллы
308
Город
Хабаровск
А мне не очень судак нравится в гастрономическом плане. На порядок хуже аухи. С другими рыбами, наверное, не корректно сравнивать.

Интересно, а берш в Амуре появился???


421-1379117060-fae8b059235a7ba7f768536f290aecba.jpg
 

сыч

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.02.11
Сообщения
6.354
Реакции
18.778
Баллы
308
Город
Хабаровск
На фото - берш.
Он вкуснее судака.
Полавливал на Рыбинке.

А в Амуре только судака ловил.
 

polypterus

Борец за правду
Регистрация
14.03.11
Сообщения
1.017
Реакции
700
Баллы
308
Город
Тутошний.Я
Вот тогда удар по экосистеме будет особо чувствителен
Никогда в Амуре Судак не расплодится да таких масштабов, просто надо понять почему амурская экосистема приспособилась нерестится на отмелях в траве, качке
 

pikehanter

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.04.11
Сообщения
11.487
Реакции
8.406
Баллы
308
Город
Комса
Никогда в Амуре Судак не расплодится да таких масштабов, просто надо понять почему амурская экосистема приспособилась нерестится на отмелях в траве, качке
Саня,мы точно не можем знать,до каких масштабов может расплодиться судак в Амуре,потому как никто не ведёт учёт его численности.Саня Ашихмин вот правильно написал:
То что мы сейчас ловим мало судака спортивными снастями не значит что его популяция ничтожна в Амуре. Обычные его места обитания- глубокие ямы с коряжником на дне.
В таких местах ловля тяжёлым джигом у нас не так популярна.как на Западе России.Да и наличие в нашей ихтиофауне изрядного количества условно мирных рыб,особенно таких,как кони,которые малька подвернувшегося под нос,не пропустят.А излюбленные места обитания у коня те же,что и у судака,глубина и течение.А вообще,по большому счёту,мы многого пока не знаем о нашей Великой Реке.
 

Федул

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.03.11
Сообщения
2.307
Реакции
689
Баллы
308
Город
Владивосток
У нас неподалеку от Владивостока уже давно в одном из водохранилищ есть судак, лет 20 точно, сбросами во время тайфунов его в достаточном количестве сбрасывается в реку, река небольшая, впадает в море, глубины в русле есть достаточные до 8 метров, однако в реке он так и не прижился, не расплодился и на экосистему никакого влияния не оказал.
 

300wm

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
595
Реакции
638
Баллы
308
Никогда в Амуре Судак не расплодится да таких масштабов, просто надо понять почему амурская экосистема приспособилась нерестится на отмелях в траве, качке
Ваши бы слова да кому надо в уши. Хватит нам местной клыкастой братии.
Судак откладывает икру на илисто-каменистом дне на достаточной глубине и охраняет свою кладку. Ему кочка и ветки для икромета не нужны. Т.е. погубить икру может только падение воды не 3-4 метра.
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх