3-й Фестиваль Рыболовной Кулинарии. Положение и регистрация.

[DimaN]

 

[Адашинский666]

Сегодня утром показывали в новостях субботнее действо....

 

[Андрей Б]

Спасибо, Дима за такой подробный видео-репортаж! Вроде, как сам поприсутствовал

 

[сыч]

Хоть и вкусовые качества ставились во главу угла, но и оформление и презентация блюда тоже имели большое значение.
Вот например команда "Ухари" очень здорово сыграла на горшочках в виде рыбы, морковке в виде рыбок и суперклассно запотевший графинчик - максимальный бал.
Ну Димы оформление и подача очень хорошо продуманы. Все тонкости учли. Максимальный бал.
У Алексея очень интересный рецепт, все здорово, немного бы изюминки при подаче и презентации....... Борьба и так была равной, Дима и Алексей очень сильные и талантливые кулинары.
Антону с Анной тоже бы добавить чуть чуть эффектности при подаче и бал заметно выше стал.

Может быть кто то скажет, что подача блюда не самое главное, но такие критерии были установлены регламентом соревнований. Так что все по честному


А уха была вкусной у всех. Мнения судей разделились. Не было явного лидера или аутсайдера. Все четыре команды заслужили аплодисментов и уважения!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Единственный минус, что ухи так и не поели. По несколько глоточков из стаканчика на пробу и все Приехал домой, думал слона сожру.

 

[сыч]

.

 

[KRоT]

Приехал домой, думал слона сожру.

А я и там не плохо пожрал!!!! Анекдот в тему: Щелкунчик - мальчик которому ничего не доставалось в большой семье!

 

[Андрюх@]

Единственный минус, что ухи так и не поели. По несколько глоточков из стаканчика на пробу и все Приехал домой, думал слона сожру.

Так это правильно - чтоб у дегустаторов вкусовые рецепторы не притупились

 

[Андрюх@]

Хоть и вкусовые качества ставились во главу угла, но и оформление и презентация блюда тоже имели большое значение. ...

Прошу прощения за задержку, но лучше поздно...
Публикую оценочные ведомости команд. Из них видно кому надо что учесть и откуда баллы рождались.
Оценивались по 5 показателям:
1. Привлекательность, оформление, подача
2. Оригинальность авторской идеи
3. Сложность
4. Сервировка
5. Вкус
Итоговый подсчёт баллов уже сбрасывал на следующий день после соревнований

 

[сыч]

Сегодня утром показывали в новостях субботнее действо....

Ссылка есть???????

 

[Адашинский666]

Сегодня утром показывали в новостях субботнее действо....

Ссылка есть???????

я по телевизору смотрел- канал - 6TV

 

[А.Белов]

Сегодня утром показывали в новостях субботнее действо....

Ссылка есть???????

Они еще не прикрепили сюжет. Как будет ссылка - сообщу

 

[сыч]

Спасибо

 

[Андрей Б]

Ждёмс!

 

[Адашинский666]

Видео, АУУУУУ!!!

 

[DimaN]

Уже много раз замечал, если и приедут наши телевизионщики ,наснимают всё подряд , люди распинаются перед ними, интервью рассказывают .Угощают. А они сделают сюжет на пол-минуты. И покажут его в такое время ,когда ни кого дома нет и телек не включают!Зато собачек,бабушек обиженных или своих знакомых показывают в самое лучшее время! К примеру супер- дачницу Эрику Терехову. Которая с экрана Бред Сивой кобылы несёт! И не чего, показывают! Я немного знаком с ней- человек пожилой, не всегда адекватен...Дачница,со своими измышлениями... Спрашиваю: Вы тут популярная телезвезда у нас?!! Да нет, родственница всё сниматься зовёт! А ей куда деваться. Теперь такая популярная,что и самой нравиться! Ещё один пример из последнего: передача "Успехи на грядках" снимается сюжет во дворе крутого коттеджа. Двор там весь заросший травой в человеческий рост. Среди этого "великалепия" молодой человек с журнальчиком без особого энтузиазма рекламирует гамак! Вообще как понимать этот сюжет?!! При чём тут грядки? Ну успехом ещё можно назвать с натяжкой! Этот сюжет только я видел 3(три!) раза в лучшее эфирное время! Самим надо всё снимать и делать архив форума! И видео тоже. Я вот снял, походил с камерой6 сложного ни чего нет! Ну может не профессионально, зато всё вошло от и до.

 

[Гарик]

А еще где то на веранде остался пакет с желтыми судейскими накидками...Может кто забрал? А то на соревнованиях судьи без формы будут...

Я дико извиняюсь . Дома нашелся пакет с шестью накидками. Видать кто-то подпихнул без моего ведома, либо я не помню ... Готов передать либо отдать.

 

[А.Белов]

А еще где то на веранде остался пакет с желтыми судейскими накидками...Может кто забрал? А то на соревнованиях судьи без формы будут...

Я дико извиняюсь . Дома нашелся пакет с шестью накидками. Видать кто-то подпихнул без моего ведома, либо я не помню ... Готов передать либо отдать.

Гарик, Большое тебе, человеческое СПАСИБО!!!

 

[OldFox]

.............

Саша, а где же твои фотографии???

 

[А.Белов]

Начну по тихой...

 

[А.Белов]