Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Андрей169

Уважаемый порталовед
Регистрация
06.06.13
Сообщения
6.695
Реакции
5.516
Баллы
308
Город
Хабаровск
Народ подскажите кто как рыбу в кляре делает,ну и сам кляр
 

Vituning

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.09.15
Сообщения
740
Реакции
923
Баллы
308
Город
Хабаровск
Кто-нибудь делал котлеты из наваги?
Попробуйте , очень вкусно!

Покупаю крупных рыб, 🐟 кручу фарш и жарим котлеты.
Икру можно посолить, на любителя. Пленку с икры снимать, пока заморожена.
 
Последнее редактирование:

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
8.770
Реакции
5.079
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб

aibolit66

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.12.11
Сообщения
569
Реакции
843
Баллы
308
Город
Хабаровск
Несколько раз делал в пивном кляре, понравилось. Рыбы разные в нем были, им тоже понравилось, наверное🫠
 

Ветеран

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.07.15
Сообщения
619
Реакции
1.595
Баллы
308
Город
Хабаровск
image.jpg
Мякоть изюбря
 

БОРИСОВИЧ.

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.01.13
Сообщения
3.064
Реакции
3.092
Баллы
308
Город
хабаровск
На пупочки похоже с далека :E136:
 

Сeргeй

Почетный Форумчанин
Регистрация
02.06.14
Сообщения
2.655
Реакции
7.841
Баллы
308
Город
А
IMG-20260309-WA0000.jpg

На выходных была шикарная погода - растопили тандыр, сначала зарядил шашлычек из свиной шеи
Screenshot_2026-03-09-12-17-46-536_com.google.android.apps.photos~2.jpg

Мясо готово
IMG-20260309-WA0003.jpg

Нарезал апельсинку, сделал подложку для рыбных стейков, чтоб к решетке не прилипли
IMG_20260308_162723.jpg

IMG-20260309-WA0001.jpg

Стейки готовы
IMG-20260309-WA0002.jpg

Можно подавать
IMG-20260309-WA0004.jpg
Screenshot_2026-03-09-12-16-59-797_com.google.android.apps.photos~2.jpg

С картошечкой отварной 🤌🤤🔥
 

Саш

Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
13.250
Реакции
13.493
Баллы
308
Город
Хабар
Баранина с овощами, вчера было
Мясо замариновал, овощи подготовил.
В стеклянную ёмкость, под фольгу, на 45 минут при 180° в духовку.
Температуру понижаю до 120, ещё 45 минут.
Фольгу снял, 200° гриль нагрев, ~15 минут,
Готовое, на здоровье :E048:
IMG_20260309_112516.jpg
IMG_20260309_121301.jpg
IMG_20260309_121523.jpg
IMG_20260309_135242.jpg
IMG_20260309_140101.jpg
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
21.542
Реакции
8.813
Баллы
308
Город
Комсомольск
Баранина с овощами, вчера было
Мясо замариновал, овощи подготовил.
В стеклянную ёмкость, под фольгу, на 45 минут при 180° в духовку.
Температуру понижаю до 120, ещё 45 минут.
Фольгу снял, 200° гриль нагрев, ~15 минут,
Готовое, на здоровье :E048:
Посмотреть вложение 437408 Посмотреть вложение 437409 Посмотреть вложение 437410 Посмотреть вложение 437411 Посмотреть вложение 437412
Какую часть баранины и чем мариновал?
 

Саш

Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
13.250
Реакции
13.493
Баллы
308
Город
Хабар

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.216
Реакции
17.449
Баллы
308
Город
с.Богородское
Вначале было так
DSCF2843.JPG

затем так. протестировал пилу.Остался доволен
DSCF2871.JPG
лроцесс пошел
DSCF2873.JPG

и итог
DSCF2874.JPG
 

Вложения

  • DSCF2871.JPG
    DSCF2871.JPG
    190,9 КБ · Просмотры: 17

Ignat

Почетный Форумчанин
Регистрация
08.10.11
Сообщения
2.338
Реакции
7.210
Баллы
308
Вначале было так Посмотреть вложение 437439
затем так. протестировал пилу.Остался доволен Посмотреть вложение 437442 лроцесс пошел Посмотреть вложение 437440
и итог Посмотреть вложение 437443
Видимо вкусно конечно... Но ни чего не понятно. Что за суп, что за пила... Что за "Лосик" Был😁🤣
 

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
8.770
Реакции
5.079
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Шарабан, конечный результат не успел сделать 😢
IMG_20260308_115832.jpg
 

А.Белов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
09.11.10
Сообщения
12.158
Реакции
25.940
Баллы
308
Город
Хабаровск
Уха. Конечный результат не успел сделать!
IMG20250906191838.jpg
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх