соленый, копченый, вяленый, сушенный или все же свеже-сырой используете?
Да салом широким, тонким заменил и все.соленый, копченый, вяленый, сушенный или все же свеже-сырой используете?
Как обещал, попробовал приготовить таким образом шашлык....
возможно, но мне понравилось...Мне кажется ты с картошкой переборщил, и мясо больше сварилось от избытка влаги.