Шашлыки в банке

[Рыбак Приамурья]

...Ингредиенты для шашлыка в банке..............
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
Мясо можно и заменить, но только не на сухое.
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
..............Способ приготовления шашлыка в банке..............
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!
Еще на дно банки несколько мелких почищенных картошек.
ПРИЯТНОГО !!! )

Посмотреть вложение 96271

 

[Адашинский666]

сегодня сделаю....

 

[Вадим К]

Шашлык в банке?
Ну могём! (С)

 

[Рыбак Приамурья]

Так вот и я вчера на рыбалку съездил - сегодня решил даже на шашлыки не ходить.

 

[Адашинский666]

Нанизываем на шашлычные палочки мясо

чем можно заменить эти шпажки?

 

[Вадим К]

Саша, да нареж с веток любых. Тока не хвойных...

 

[Рыбак Приамурья]

чем можно заменить эти шпажки?

Ну не знаю, Можно махалку пастругать.

 

[Адашинский666]

да можно на китайские палочки надеть

 

[Рыбак Приамурья]

да можно на китайские палочки надеть

На фото они и есть.

 

[просто Щукарь]

Один ньюанс-банка в духовку вертикально ставится?

 

[Рыбак Приамурья]

Один ньюанс-банка в духовку вертикально ставится?

У меня банка влазит в духовку, поэтому мыслей экперементировать даже не возникало. Думаю, что на боку тоже ни чего страшного не будет, главное что-бы сок через фольгу не вылился при жарке.

 

[просто Щукарь]

Спасибо.

 

[Вадим К]

Если духовка низкая, думаю можно использовать стеклянные формы для запекания...

 

[Multik]

угостить не забудь меня завтра

 

[Сергей Хребтов]

Блин, Дим , разве можно так издеваться над людьми ?

 

[Андрей169]

Блин, Дим , разве можно так издеваться над людьми ?

Издеваться можно, тк седня суббота,а если бы он это в понедельник сделал ,тогда помидорами забросали

 

[Адашинский666]

Как обещал, попробовал приготовить таким образом шашлык....
В общем, жене и теще понравилось....

 

[Добрый травматолог]

Саня, в Якутии пить больше нечего? Ну не употребляйте вы эту дрянь!
За рецепт Димону определенно зачёт!
Саша, тебе за приготовление!

 

[Олег Манузин]

Шашлыки в банке, бред бредовый!
Рыбаки скоро в место рыбалки пойдут в магаз, купят рыбу, придут домой, наполнят вваанннууу, реанимируют рыбу, выпустят в вваанннууу, и начнут рыыыбачить!!!

 

[Вадим К]

Ну не употребляйте вы эту дрянь!

Дима, ни разу эту водку не пил. Реально дрянь?