Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[duracell71]

Результат.

Пробуем.

Вкус отличный. Структура чуток рыхловата, может из за того, что воды не добавлял в этот раз.

 

[Arleg]

Всё просто как всегда
Посмотреть вложение 310009

Шишлык под белий вайн? Ай-ай-ай! Надо под красный вайн!

 

[Константин]

Шишлык под белий вайн? Ай-ай-ай! Надо под красный вайн!

Всё нормально! Шашлык же из белого мяса, поэтому и вино белое!

 

[Сeргeй]

Говяжьи рёбрышки - солим, перчим, чесночим, обмазываем оливковым маслом. Запускаем тандыр, как разогрелся - загружаем ребра.

Подаём на торцевой разделочной доске.
Приятного аппетита ?

 

[Саш]

 

[Кактус]

С обдирчиком можно серьезно впухнуть , тем более с вёсла. Конкретная литорея .

 

[olegg]

...подмечено жизнью: конкретно впухнуть можно и без обдирчика. Да так, что пожалеешь, что не позволил себе ранее всё что мог. И - не мог. Обдирчик - в том числе...

 

[Андрей169]

С обдирчиком можно серьезно впухнуть , тем более с вёсла. Конкретная литорея .

Они его(весло) спиртом протерли, а потом его( обдир) спиртом запили

 

[Адашинский666]

копчено-вяленая сохатина.

 

[Сeргeй]

Картоху, домашняя курочка, щавель с огорода, перепелиное яйцо, вода - супчик готов

Приятного аппетита ?

 

[Ignat]

Воскресный ужин
Всё просто, ребра свинные, соль, смесь перцев, обжариваем на сильных углях, потом фольгу. Мин 20 и готово. Приятного аппетита

 

[Сeргeй]

Забил на пробу уточку, ещё маленькие, но не выкидывать же - в тандыр её
Снял шкуру, посолил, поперчил, чеснока немного, обмазал оливковым маслом и в фольгу

Тем временем разогревался тандыр

Немного ожидания и уточка готова

Накрыл фальгой, чтоб не остыла, подготовил гарнир

Приятного аппетита ?

 

[Ivan_homyak]

Забил на пробу уточку, ещё маленькие, но не выкидывать же - в тандыр её
Снял шкуру, посолил, поперчил, чеснока немного, обмазал оливковым маслом и в фольгу
Посмотреть вложение 310369
Посмотреть вложение 310365
Посмотреть вложение 310364
Тем временем разогревался тандыр
Посмотреть вложение 310367
Немного ожидания и уточка готова
Посмотреть вложение 310366
Накрыл фальгой, чтоб не остыла, подготовил гарнир

Посмотреть вложение 310363
Посмотреть вложение 310368
Приятного аппетита ?

супер! на последнем фото вообще все идеально

 

[Александр (vapren)]

шкуру то зачем сдернул? со шкурой и красивее смотрится и сама шкура вкусная.

 

[Сeргeй]

шкуру то зачем сдернул? со шкурой и красивее смотрится и сама шкура вкусная

В следующий раз со шкурой попробую

 

[Arleg]

копчено-вяленая сохатина.
Посмотреть вложение 310344

Саша, чудесная тема. Но ты забыл рецепт написать. Боюсь, что он не очень простым окажется.

 

[Вадим К]

Приятного аппетита ?

доска разделочная собственного изготовления?

 

[Сeргeй]

доска разделочная собственного изготовления?

Да, конечно

 

[Вадим К]

Да, конечно

А чего не хвастаешься?!

 

[Александр (vapren)]

А чего не хвастаешься?!

да вроде в разделе куплю-продам было объявление.