Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[duracell71]

Рыбу вижу, а чай зеленый или черный заваривал?)

 

[Kodzan]

Рыбу вижу, а чай зеленый или черный заваривал?)

рыжий получился)

 

[Kodzan]

ещё и с пеной

 

[duracell71]

Понял, с рыбой то че делал?)

 

[Kodzan]

Понял, с рыбой то че делал?)

мороженную нарезал, соль, перец-перемешал и в ларь морозильную мин на 15.
далее в тарелку лука, перемешал и всё.
огонь!
ну и под тот рыжий холодный чай

 

[olegg]

Антоха не кричи: ночь на дворе, спят люди...
Блин, и чаю рыжего не купишь нигде, отравил мне ночь практисски

 

[Vitalich]

Пльзеньский шницель.
Намедни довелось побывать в чешской пивной столице. Казалось бы в мои года хрен меня чем удивишь, но вот такое простейшее и вкуснейшее блюдо удивило .

Всегда обходил вот такие грибы, что нашли у друзей на ферме.

Гриб -зонтик . На ДВ тоже растет. Описание
https://nashzeleniymir.ru/гриб-зонтик

Рецепт .
Ингредиенты 4—6 грибов-зонтиков (диаметром ок. 10 см), 3—4 ст. ложки панировочных сухарей, 3—4 ст. ложки растительного масла, рубленая зелень петрушки, соль. Способ приготовления Шляпки грибов-зонтиков аккуратно протереть влажной тряпочкой, удалив хвоинки, листочки. Выложить шляпки на разделочную доску вверх пластинками, посолить. Высыпать мелкие панировочные сухари в плоскую миску. Грибы обильно сбрызнуть с двух сторон растительным маслом, обвалять в сухарях. В сковороде раскалить растительное масло. Жарить подготовленные шляпки грибов в кипящем масле по 2—3 мин. с каждой стороны — сначала пластинками вверх — до золотистого цвета. Выложить готовые шницели на подогретое плоское блюдо, посыпать рубленой зеленью петрушки.
Вариант
Гриб очищается, моется и затем смачивается в яичном льезоне ( по нашему -болтушка- 2 яйца; вода или молоко – один стаканчик. Взбиваем яйца, присаливаем, затем добавляем воду или молоко и тщательно перемешиваем.Использовать готовый продукт нужно сразу. Длительное хранение категорически не допускается.)
А затем, как обычно, панируем в панировочных сухарях. Солим, перчим и на сковородку.

Иногда в отдельных случаях яйца заменяются мукой или сухим яичным порошком. Также в состав могут включаться: черный молотый перчик; мелко порубленная зелень;чеснок; специи.
Ну и

И с праздроеевским пилснером ( фото не буду выкладывать , дабы деликатно поберечь психику любителей пенного ) и с русской водкой идет замечательно . Na zdrav !!!

Пы.Сы. Если кто захочет использовать натуральные чешские ингредиенты, то учтите, что на закрытой ветке про кетовую касательно цен - деза , потому как в чехмагах на ценниках цена обозначается в чешских кронах ( т.е .умножаем на 2,73 и получаем рубли) , и часто ценник за 100 гр. продукта .

 

[Мустелла]

Приехал с тайги ,настроение по нулям,ну взял пиво пенное и крабов охеренных .Ну вот и песня вся. И жизнь хороша и жить хорошо

 

[11-95]

Не очень эстетично, зато очень быстро и вкусно.

 

[Мустелла]

Не эстетично,но нужны комментарии. Шо це таке,и с чем его едят.

 

[11-95]

Мясо изюбря, растительное масло, соевый соус, перец чёрный молотый. Употреблять с Сажинкой.

 

[мельников]

Мясо изюбря, растительное масло, соевый соус, перец чёрный молотый. Употреблять с Сажинкой.

Сажинка это что?

 

[11-95]

Именной самогон.

 

[Мустелла]

Мясо изюбря, растительное масло, соевый соус, перец чёрный молотый. Употреблять с Сажинкой.

НО тут запутаешься в названиях.Сказал бы проше строганина из изюбря под сэмом..И все встанет на свои места.Мелочи но приятно.

 

[Faty]

строганина

называют еще карпачо

 

[Сибиряк]

Соевый соус на мой вкус к мяску науй не нужен ибо весь аромат теряется. Но иногда в обдир из хариуса добавляю и репчатый тонкой соломкой с укропчиком рублю для прикуски.

 

[yura]

Приехал с тайги ,настроение по нулям,ну взял пиво пенное и крабов охеренных .Ну вот и песня вся. И жизнь хороша и жить хорошо Посмотреть вложение 232003

Бливанул , как вы пъёте эти помои

 

[Мустелла]

Бливанул

НУ БЛЮЙ в туалете,зачем же выносить свои слабости на форум.Каждому свое.Кто то не пьет, а нюхает

 

[Адашинский666]

На счет пива согласен. Под такую закуску из пластика же не комильфо... вот в розлив ,это другая тема. Хотя если в радиусе 5 км нет разливного пива то простительно когда шибка хочется....

 

[volodya]

На счет пива согласен. Под такую закуску из пластика же не комильфо... вот в розлив ,это другая тема. Хотя если в радиусе 5 км нет разливного пива то простительно когда шибка хочется....

В том то и дело нет у нас вблизи разливного.