Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Petrovich27

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.05.15
Сообщения
724
Реакции
1.761
Баллы
308
Город
Вяземский
А зеленые листья-это что? На хрен похоже
Просто видел в рецептах из Кореи, что они дбовляют что то похожее, и называют это, горчицей. Васаби то же называют горчицей, хотя это вроде бы как хрен. Вот решил прпробывать🤔
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.538
Реакции
3.759
Баллы
308
Город
Биробиджан
Сосед по даче-кореец (сейчас живет в Ю. Корее,контактируем чз.Одноклассников) давал мне рассаду хрена-корешки см.по 20 и с сигарету толщиной,высаживаются под углом 45 град.Чз 2 гола выросли 20 -см длиной и 6-7 см толщиной корни. Может что-то подобное для васаби. Корейцы не особо любили делиться своими сельхозсекретами у них всегда урожаи были лучше.
 

Ignat

Почетный Форумчанин
Регистрация
08.10.11
Сообщения
2.489
Реакции
7.896
Баллы
308
Вчера супруга пиццу запекла на блине из кабачка. Обалденно. И полезно.
IMG_20260928_103710.jpg
 
Последнее редактирование:

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
21.923
Реакции
8.915
Баллы
308
Город
Комсомольск

Evgeny 68

Местный
Регистрация
16.07.17
Сообщения
259
Реакции
862
Баллы
208
Город
Хабаровск
Манэ себя изобразил за употреблением абсента, щас допьет, словит "фею:E004:"и пойдет творить.:E088:
 

Виталий З

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.02.11
Сообщения
1.355
Реакции
1.242
Баллы
308
На днях взял сою пророщенную, в Самбери. Решил освежить память и поискать рецепты в инете.
Ну в общем понимаете, на первом месте блондинки- домохозяйки с " Простой рецепт, достаньте с холодильника Омара, оливки, авокадо... "
Мои комментарий оставлю при себе- всё на Великом и могучем. Сделал по простому, вкусно.
Но берут сомнения- у корейцев на рынке чуть другой вкус.
Есть рецепт коллеги?
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.538
Реакции
3.759
Баллы
308
Город
Биробиджан
В наличии пара книг японской и корейской кухни,изданных на Сахалине. В японской ничего нет,в корейской-"Салат из пророщенной сои" ...заправляют солью,луком,резаным соломкой шинкованным чесноком,перцем,кунжутным семенем раст.маслом ,соевым соусом. Расход-отваренной сои-1 кг. сойсоус-20 гр.соль 2 гр.чеснок 10 гр.раст.масло-10 гр.перец-5 гр.кунж.семя-по вкусу.
 

xabigor

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.09.15
Сообщения
270
Реакции
381
Баллы
308
Город
Хаб
IMG_20260929_203627_597.jpg

Телефон, падла, приукрашивает, но Ванинская кета прям огонь. Севера есть севера. С таким качеством и ценой 700 точно надо повторить. К зиме готов.
По рецепту Фишермана с Амурска, 1соль/ + 2/3сахар тростниковый коричневый.
Рыбка с мини реки, 2-3 кг/шт
В миске ложкой с хребтов на ландорики ободрал
 
Последнее редактирование:

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх