Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[ТЕНЧА]

Ну а по поводу паштетов - есть рецептик (опятьже из солнечной Карифорнии) популярного Американского жидкого мяса "SPAM", но только с нотками от Калифорнийской знакомой - остринка + зелень.
Одна проблема - без автоклава этот паштет получится недолгого хранения, по банкам не закатаешь!

Давай рецепт.

 

[porutchik1993]

Ну что, коллеги, кабачки пошли, пришла пора аладушков . С чаем или кофейком со сливками тема!

 

[Адашинский666]

Или деруны?)))

 

[porutchik1993]

Оладьи, если с любовью, то Оладушки, на!

 

[Горняк]

Облупит Балда яичко,да и скушает...Эксперимент.В аэрогриле темп.160 град.6 мин. Печеные. В меру мягкий желток.Вкусно. Полагал,что подрумянятся внутри,но...Надо попробовать шулушеные еще слегка подрумянить.

 

[Arleg]

Балда яичко,да и скушает..

".. яичко испечет, да сам и облупит"

 

[А.Белов]

Подгонб баночку Александру Белову - за вкус будете пытать его!

Ну, что тут сказать...даже и не знаю с чего начать. Соус конечно же не получился. Совсем...Потому что второй раз в жизни мы с Леночкой поругались. Первый раз это случилось из за сильной доли в стиле реггей и...вот сейчас. Из за Лехиного соуса. Пока мои вкусовые сосочки взрывали мозг, Лена сделала это дважды...А потом случилось страшное - баночка с соусом исчезла со стола со словами - "Забудь, не было у нас ничего с Лехой!". Ну...в общем я до сих пор нахожусь в кулинарном оргазме. Как жить дальше- не знаю... Может к новому году, или еще какому то празднику повезет и еще раз почувствую Это...

 

[Arleg]

Первый раз это случилось из за сильной доли в стиле реггей

Хорошо что до синкопы не дошли.

 

[А.Белов]

Такое тоже было. Но в другой песне. Это отдельная история. Там нас успели разнять.

 

[Алексей Ф.]

Может к новому году, или еще какому то празднику повезет и еще раз почувствую Это...

Саша - соус Lacene del diabolo может в открытом виде в холодильнике стоять очень долго, а вот за Каролину я ничего сказать не могу, слишком там много ингридиентов, так что лучьше скушайте сейчас, а потом я тебе ещё парочку банок подгоню.

Зы - острота Каролины - гуд? А то я планирую следующую партию сделать острее, чтоб уменьшить расход соуса!

 

[А.Белов]

Зы - острота Каролины - гуд? А то я планирую следующую партию сделать острее, чтоб уменьшить расход соуса!

Острота как надо. Если сделать острее потеряется шарм. Если регулировать, то бекон. Имхо

 

[Д.Меркулов]

так что лучьше скушайте сейчас, а потом я тебе ещё парочку банок подгоню.

А что это за дискриминация других администраторов портала?
У меня сосочки тоже есть.
И они скучают.

 

[А.Белов]

В нужное мремя в правильном месте...
Зато семью сохранишь!

 

[Алексей Ф.]

Острота как надо. Если сделать острее потеряется шарм. Если регулировать, то бекон. Имхо

Надо просто поиграться с разными видами бекона, тоесть с производителями, ну или на рынке взять у местных Краснореченских коптильщиков, точно через партию так и зделаю, а то бекона уже накупил, ну и сироп клиновый на 100сп заказал по дорогой - элитный соусяра выйдет!!!

 

[Алексей Ф.]

Щя пробу сниму - отпишусь!

Таааак...
Раз тут меня назначили главным по торелочкам....
Кимча - Чимча или как кто её...
Острота - максимум 5000 сковелей.
Рецептура - китайская, с небольшим Русским коленкором.

Минус один - Саша не обижайся! Соленичая как отрава! Её только как добавку к тушёному мясу использовать! О чём я изначально и предлагал!
В идеале - её квасить нада - так Корейцы делают, либо перед квашением опускать в кипяток - так китайцы делают, они правда ещё чуток маринуют перед квашением. Лоба (дайкон) - зачёт - китайская тема! Морковка - ваще не к месту - это Русский антураж... Приправы - корейские, так как нет сои (китайцы обязательно сою вместо соли бы плюхнули + северяне чеснока бы захерачили, а южане бадьян)

 

[Владимир khv]

Что то в этом сезоне про сушёные помидоры ни слова.

 

[Саш]

Щас будет,
Второй заход

 

[Саш]

5 поддонов в сушилку заложено,
60°, 14 часов

 

[Ahmed82]

кто что с баклажанами делает? Морозят их?

 

[Саш]

кто что с баклажанами делает? Морозят их?

Сушить.
Обжаривать и морозить