Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Arleg]

Винная стопка, латунь, Узбекская ССР (эта 40 гр.).

Что -то здесь не так. Настоящие узбеки не пьют.

 

[Arleg]

Просто и вкусно!

А сливы уже свои?

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Arleg, ой, нет конечно. Купила в Самбери на пробу 8 красных и столько же желтых, уж очень они на вид такие аппетитные казались, пахли даже, и очень напоминали сливы с деревни у бабушки, НО такие безвкусные оказались, что просто беее...
Но красивые

 

[Д.Меркулов]

Интернет аукцион Мешок. На любой вкус и кошелек.

Таки стряслось. Мои поздравления))).

Может доведётся с них калиновки отведать. Они прям созданы друг для друга.

 

[Горняк]

Это штрюдель...Ни в коем разе не хвастаюсь блюдом,просто демонстрирую возможности агрегата,который включается по телефону.На шпажках жарил еще домашние колбаски,но не дождались фотосессии. Извиняюсь. До книги рецептов из 50 блюд еще не добрался...В

 

[ТЕНЧА]

Что -то здесь не так. Настоящие узбеки не пьют.

Я служил с узбеками.
С Ферганы и Ташкента.
Пьют. Нормально так.
Еще и курят. Дуртраву. С чуйской долины.
И насвай.
Еще и приобщают к своей субкультуре сослуживцев.

 

[Алексей Ф.]

Я пару лет назат столкнулся с узбегом (экскаваторщик) - нажуётся какого-то говна и глаза стеклянные. Ты ему что-то говоришь, а он как будто за стеклом...
Работяги ему пару раз морду подправили, перестал за рычагами жевать эту хрень...

 

[Д.Меркулов]

Насвай называется. Чай престованный.

 

[Сибиряк]

Насвай называется. Чай престованный.

Ага, с навозом и мухами...

 

[Slavik123]

И без чая при этом.

 

[Сибиряк]

Епсественно без.

 

[Горняк]

Извините,уж... Осваиваю новую технику,но рецепты,прилагаемые с ней,очень не по карману бедному пенсионеру... там разные фри да мацареллы,а у меня-что Бог послал...Первое-свиная вырезка,приготовленная с перцами и помидорами,а второе-луковый хлеб с разными травками...Пока агрегат нравится.Что ни попадя-сунул в духовку,пальчиком потыкал по сенсорам(или с телефона),и жди сигнала,когда все готово.Мечта трутня!

 

[ТЕНЧА]

Третьего дня отведал сугудай из аухи.
Простенько, но со вкусом.
Отметил для себя несколько новшеств.
Ауха нарезана тонкими слайсами (я на талу всегда режу рыбу соломкой), промаринована уксусом, соль, перец, (полное отсутствие лука, что тоже меня удивило), брусника (прикольно сочитается с рыбой, я никогда не пробовал, сейчас буду добавлять) и сверху украшено папоротником (вот это было лишнее).

 

[ALEX_XA]

Брусника в маринаде присутствует или просто как украшение?

 

[ТЕНЧА]

Как ингридиент блюда.
Не в маринаде.

 

[Горняк]

Чёт не знаю,если не прав-поправьте... Сугудай,тала,это просто рыба и соль+ - перец.Если там наворочена мишура в виде уксуса и проч ингредиентов,то получается элементарное корейское хе(хве). Приятель мой,которого я кормил угольками-кореец. Мать его с 16 лет работала вначале в японской,а затем-корейской столовой,и корейских и японских блюд покушал вволю. Кстати-у японцев есть свой сугудай. И как-то попалась гравюра с методом лечения последствий сугудая...(сашими)

 

[А.Белов]

Много похожих блюд из сырой рыбы. И все вкусные. Хотя есть нюансы. Они и делают любой рецепт уникальным.
Мне нравится тартар. Например вот такой. Согласитесь даже смотреть на ЭТО уже вкусно! А ведь всего то - подача...

 

[Сибиряк]

Это великолепно

 

[ТЕНЧА]

Чёт не знаю,если не прав-поправьте... Сугудай,тала,это просто рыба и соль+ - перец.Если там наворочена мишура в виде уксуса и проч ингредиентов,то получается элементарное корейское хе(хве). Приятель мой,которого я кормил угольками-кореец. Мать его с 16 лет работала вначале в японской,а затем-корейской столовой,и корейских и японских блюд покушал вволю. Кстати-у японцев есть свой сугудай. И как-то попалась гравюра с методом лечения последствий сугудая...(сашими)

Шеф повар Румы считает, что это сугудай. Я с ним спорить не стал.

Там еще есть интересные блюда: манома, ядасен, берилл, даур, анюй, уссури и другие.
Сыну понравилась уха из аухи, лосося и королевской креветки.
Мне понравился сугудай. И кухня, и подача, и в целом стиль крайнего севера и энических мотивов.

 

[Arleg]

Я бы даже цветы бузины не стал есть.