Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Вадим К]

Ждать больше не было сил

ну так оно всегда

 

[nimand]

Быстро и вкусно
Гибы в быстром маринаде
Ингредиенты:
500 грамм свежих шампиньонов
1/4 стакана оливкового масла «экстра»
1/4 стакана белого винного уксуса
1 большой зубчик чеснока, измельчить
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/4 чайной ложки красного перца, молотого
Приготовление:
1. Положите грибы в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения, затем воду слейте.
2.Обрежьте нижнюю часть ножки гриба. Положите грибы обратно в кастрюлю, доведите до кипения и
варите на медленном огне в течение 5 минут. Далее надо слить грибы и залить холодной водой. Пусть
стоят, пока не остынут. Потом слейте воду и дайте грибам подсохнуть, можно воспользоваться бумажными
полотенцами.
3. В большой миске приготовьте маринад, для этого смешайте вместе оливковое масло, уксус, чеснок, соль,
орегано и красный молотый перец.
В полученную смесь положите грибы и хорошенько перемешайте. Оставьте на 2-3 часа или дольше, при
комнатной температуре. Иногда перемешивайте грибы.
СОВЕТ: Вы также можете мариновать грибы в пищевом целлофановом пакете с застежкой.
Я предпочитаю делать это таким образом, так как это очень удобно.
4. Когда все будет готово, слейте маринад в миску, а грибы переложите в глубокую тарелку и полейте
немного маринадом.
Сверху можно посыпать мелко измельченным чесноком.
Материал в был взят тут : https://vlukoshke.ru/Griby_v_bystrom_marinade.php

 

[Ignat]

Просто,быстро и вкусно!

 

[duracell71]

А чо за приправа в бутылке пластиковой?

 

[gng]

А чо за приправа в бутылке пластиковой?

Тёмное, разливное.

 

[duracell71]

Зашел в магаз, грудинка чушкавая не легла на глаз. Купил рульку.
Вымочил. Залил соусом + вода.

Постояла и в упаковку. В следующий раз поставлю в холодильник на подольше)

И на "огонь"

59 по цельсию и 10 часов.

Пробовать будете?))
з.ы. Саня Адашинский, до досточки все руки не дойдут))

 

[Адашинский666]

теперь что, всю жизнь про досточку будешь меня комментировать....)))
что за аппарат такой. можно подробности. СуВидница или я не правильно понял!

 

[А.Белов]

Можно перед варевом сначала косточку вырезать, потом перетянуть мясо жгутом (типа рулета) и...так же варить. Получится тоже вкусно и удобно резать как колбасу.

 

[duracell71]

Можно перед варевом сначала косточку вырезать, потом перетянуть мясо жгутом (типа рулета) и...так же варить. Получится тоже вкусно и удобно резать как колбасу.

Во спасиб, так и сделаю в следующий раз)

 

[duracell71]

теперь что, всю жизнь про досточку будешь меня комментировать....)))
что за аппарат такой. можно подробности. СуВидница или я не правильно понял!

Аха она. Удобная штука, воткнул, время и темпер выставил и пей пиво. Звуковой сигнал услышал, фсе хватить пивососить, пора белой отведать
А про досточку, я не со зла , а по добрате душевной шучю. Но если не нравится, ты скажи, а то чет люд какой "нежный" пошел, как дети обижаются))

 

[Юрий Свияга]

Я рульку в скороварке готовлю. Минут 40 кипит и усе, готово. Еще вместо рульки с охотки можно индюшачью ногу, покрупней. Тоже вкусно.

 

[Сибиряк]

Зашел в магаз, грудинка чушкавая не легла на глаз. Купил рульку.
Вымочил. Залил соусом + вода.

Посмотреть вложение 281806
Посмотреть вложение 281807
Постояла и в упаковку. В следующий раз поставлю в холодильник на подольше)

Посмотреть вложение 281808

И на "огонь"

Посмотреть вложение 281809

59 по цельсию и 10 часов.

Посмотреть вложение 281810
Пробовать будете?))
з.ы. Саня Адашинский, до досточки все руки не дойдут))

Если не секрет что за модель термобуторкипятильника? Просто интересно. Рульку готовил вакумупаковке в мультиварке. нихира не отличается от термостата. Не сильно понравилась. Жар духовки больше импанирует чем водяная баня...

 

[duracell71]

Tintonlife с Али.
Олег, рулька из духовки и сувидная, имхо разные блюда. Первая для горячего потребления, вторая холодное блюдо.

 

[Вадим К]

Если не секрет что за модель термобуторкипятильника? Просто интересно. Рульку готовил вакумупаковке в мультиварке. нихира не отличается от термостата. Не сильно понравилась. Жар духовки больше импанирует чем водяная баня...

Вообще разные вещи как тёплое и кислое

 

[Сибиряк]

Tintonlife с Али.
Олег, рулька из духовки и сувидная, имхо разные блюда. Первая для горячего потребления, вторая холодное блюдо.

Понял.

 

[Адашинский666]

Аха она. Удобная штука, воткнул, время и темпер выставил и пей пиво. Звуковой сигнал услышал, фсе хватить пивососить, пора белой отведать
А про досточку, я не со зла , а по добрате душевной шучю. Но если не нравится, ты скажи, а то чет люд какой "нежный" пошел, как дети обижаются))

да на счет доски мне Хофигу.
главное понимание сказанного...
есть толк брать эту пртблулу или есть альтернатива....

 

[Skaner]

Вторая половина лета - плодово-ягодно-овощной период. Пирог с баклажанами. Точных пропорций нет, родственница, которая угощала пирогом, не смогла ничего сказать, кроме слов "на глаз", "не знаю" и т.п. Ну и мы сделали бурдалагу "на глаз": 6 баклажан, 2-4 сладких перца, 1 помидор, головка лука, чеснок,зелень какую любите,соль. Тесто: 1стакан манки, 4 яйца,

3ст.ложки с горкой майонеза, 100гр сыра, минералка. Натираем сыр, смешиваем с манкой и майонезом и заливаем понемногу минералку, чтобы получилось тесто по консистенции сметаны. Баклажаны режем кольцами, обжариваем с двух сторон немного с добавлением растительного масла, можно на сковороде или в духовке. Смешиваем все овощи, раскладываем на противне и заливаем тестом. В духовке на 200-180° примерно 40минут, до коричневой корочки.

 

[duracell71]

Нада запытать

 

[Skaner]

Нада запытать

Нам понравилось, угощал на работе народ - съели до последней крошки

 

[duracell71]

Нам понравилось, угощал на работе народ - съели до последней крошки

Если бы меня на работе угощали, я бы добавки еще просил))