Про ножи

[OldFox]

 

[Адашинский666]

ой, как я люблю якутские ножи...

 

[OldFox]

Тест ножа на дуракоустойчивость (Linder 440410)

 

[Arleg]

Тест ножа на дуракоустойчивость (Linder 440410)

 

[Leonidasdv]

Банку он вскрывать не умеет.

 

[OldFox]

Банку он вскрывать не умеет.

Но зато дури у него дофига

 

[Lars]

ой, как я люблю якутские ножи...

А чем они хороши ?

 

[Японец]

А чем они хороши ?

А то, что их замучаешься точить..Одностороняя заточка - это вообще анахренизьм какой-то.

 

[Lars]

А то, что их замучаешься точить..Одностороняя заточка - это вообще анахренизьм какой-то.

))))) понятно, я просто хотел от Адашинский666 услышать... какие качества нравятся в якутских ножах

 

[jabba_the_hutt]

А то, что их замучаешься точить..Одностороняя заточка - это вообще анахренизьм какой-то.

Что правда, то правда... а вообще может кто знает какие плюсы в использовании ножа с односторонней заточкой?

 

[Японец]

Что правда, то правда... а вообще может кто знает какие плюсы в использовании ножа с односторонней заточкой?

резать строганину или талу. Всё. Остальное - траблы.

 

[Lars]

Да ХЗ. На ганзе уже столько копий сломано, по поводу якутов. Думал, мало ли...)))))))))))))

 

[Ходок]

ничего не скажу про якутов ибо никогда даже в руках не держал ни то что резал , а вот ванадисом в хроме уточек покрамсаю на днях , посмотрю как он закоцается )

 

[Японец]

а вот ванадисом в хроме уточек покрамсаю на днях , посмотрю как он закоцается )

Руби без размаха, если что))) Но мы его не калили для понтов, как некоторые делают - на 65-66 роквеллов. ))) Сказал производитель 63 единицы - будьте любезны - получИте 63 единицы. Так что выщербин быть не должно. А вот замятия - они могут быть. Но..по мск - все, что выше 59-60 - от лукавого.))

 

[Ходок]

буду без замаха весом давить , посмотрю что получится из этого

 

[sergg79]

Что правда, то правда... а вообще может кто знает какие плюсы в использовании ножа с односторонней заточкой?

Односторонняя заточка используется для нарезания строганины, кыспы (как основного средство розжига). Так же при изготовлении якутских нарт, все отверстия выбираются ножом - делать это односторонне заточенным ножом проще. Узкое лезвие позволяет легко суставы оленя либо лося разбирать. Получается что минус у заточки не сильно и большой. Сам пользовал постоянно такой нож на охотах - достаточно удобен в работе именно из за односторонней заточки. И делают его кстати под левшей/правшей соответственно.

 

[Японец]

Получается что минус у заточки не сильно и большой.

Вы сами точите этот нож ? И каким образом ? По плоскости или с подводами ?

 

[sergg79]

точил всегда по плоскости, далее при необходимости мусатом правил

 

[Японец]

точил всегда по плоскости, далее при необходимости мусатом правил

Ога. А если возникали зазубрины или замятия на РК ? Ну, допустим, в 0.5 мм ? Вы стачивали плоскость или работали по другой стороне клина ?

 

[sergg79]

Плоскость конечно же не стачивал..)) Старался без зазубрин. Вот когда они появлялись, тогда уже хочешь не хочешь надо выправлять с выпуклой стороны. И то всегда изначально мусатом выгонял, потом, если не правится, то уже оселком не спеша. Вообще был нож один из напильника отпущенного, другой кованный из клапана. Оба точились достаточно хорошо для того, чтобы за сезон в основном только мусатом пользоваться.