Осенняя охота 2022

[olegg]

Бакланов бы кто "подрегулировал". Дофига развелось. Малька жрут от пуза, аж летают плохо.

Есть такое. Регулирую при случае.

 

[Ignat]

На открытие работал. Но ритуал соблюсти хотелось! Выехали, пять капель за приезд, быстрый табор и на вечерку... За вечер видели только пару, метров в 60-70... Даже пытаться не стали достать. Просто сидели и созерцали. Комар давал жару, и отвлекал от созерцания заката в грозовых тучах, молнии и мимо идущего дождя...

Утрянка была намного веселее. Около десятка налётов, были и пары и одиночки, и небольшие табушки. Была слышна стрельба, но по количеству выстрелов, летало у нас видимо чуть лучше. Комар так же лютовал. А так как повёз новичка, для приобщения к охоте, то и утва не пострадала! воздухом по дышали, эмоции получили! Чего и всем желаю!

 

[olegasun]

Даков много насчитал, бедзов ишшо больше.

Все были флай, биты исключительно в лет.

 

[Maxlifter]

Всех приветствую!
Высокая вода в очередной раз испортила все охотничьи планы. Была надежда забраться на лодке в отдаленные уголки, но все утонуло. До падения уровня приходится ездить на машине в общедоступные места, где многочисленнее охотников только комары
Вчера выбирался на вечерку. Три взял.

 

[Arleg]

Очень много хлопунцов.

 

[olegg]

Это поправимо.

 

[pikehanter]

Очень много хлопунцов.

Олег, у меня сегодня из под ног целыми выводками из травы в воду выскакивали и просто уплывали, явно на крыло не встали. Ладно, хоть это возле трассы, а сколько их таких в других местах.

 

[Arleg]

Олег, у меня сегодня из под ног целыми выводками из травы в воду выскакивали и просто уплывали, явно на крыло не встали. Ладно, хоть это возле трассы, а сколько их таких в других местах.

Видел пару с неразвитыми крыльями. Только лапами грести умеют.

 

[Некрасовец]

Очень много хлопунцов.

А кто такие хлопунцы

 

[pikehanter]

А кто такие хлопунцы

Утки, не вставшие на крыло, вернее, утята из второго выводка.

 

[olegg]

И первого - тоже (пока не встали на крыло - тоже хлопунцы).

 

[Некрасовец]

Понятно, спасибо за разъяснение

 

[Некрасовец]

Три будних дня проведенные на Даргинских разливах

 

[АлексSS]

На первом фото, вы их едите что ли?

 

[gng]

Рыбу спасают.

 

[ТЕНЧА]

На первом фото, вы их едите что ли?

Рыбу спасают.

Двоюродная сестра, просит, когда добываю бакланов, что б ей отдавал.
Отец и муж у неё охотники. В утках и гусях проблема не стоит.
Но говорит, баклан тушенный, вкуснее уток и гусей. Рецепт не узнавал, но шкуру обдирает.

 

[Некрасовец]

Совершенно верно. Главное с него сразу шкуру снять и если есть жирок то смыть, а затем вымачиваю в воде с добавлением винного уксуса и горчицы. Потом мариную и тушу в сметанном соусе. На стол подаёшь присыпав слегка зеленью и обязательно брусникой. Сок этой ягоды придает пикантный вкус. Попробуйте приготовить.

 

[300wm]

Баян, но удержаться не могу.

баклан по-таймырски: подстрелить самого противно галдящего жирного баклана. снять чулком с него шкуру и засунуть ее в печь. не боись! хоть и не легушачью шкуру сжигаете. но жару будет ого-ого и без превращения баклана в царевну. голого баклана выпотрошить и обезглавить. Но перепончатые лапы ему не обрубать! Засунуть баклана лапами к верху в кастрюлю, залит водой и круто посолить. как только вода закипит. вы сразу почувствуете бакланий дух! и после часа кипения соленую воду надо слить всю до капли. придерживая баклана за перепончатые лапы. ппотом, заново налить в кастрюлю холодной воды и довести до кипения. не солить! как только вода закипит. взять баклана за перепончатые лапы и...выкинуть нах! следом выкинуть нах и кастрюлю! приятного аппетита!

 

[Алекс.Л]

Совершенно верно. Главное с него сразу шкуру снять и если есть жирок то смыть, а затем вымачиваю в воде с добавлением винного уксуса и горчицы. Потом мариную и тушу в сметанном соусе. На стол подаёшь присыпав слегка зеленью и обязательно брусникой. Сок этой ягоды придает пикантный вкус. Попробуйте приготовить.

Короче напихать как можно большего всяких приправ, вымачивать, замачивать, тушить, чтоб просто поесть какое то мясо со вкусом брусники) Проще вообще не брать)

 

[Д.Меркулов]