Организация питания при длительных поездках

[Д.Меркулов]

Если брать супы быстрого приготовления, то беру постоянно звёздочки от Магги.
Три пачки, туда банку тушёнки. Это на очень хороший ужин, завтрак и плотный обед двум человекам. С водой не ошибитесь, мало добавите будет пересолено. Можно добавить картошки, реально наваристей.
Ещё могу посоветовать "Русский аппетит". Очень хорошие супы.
Супы от Приправыча хуже, не такие вкусные и развариваются сильно.

 

[Giovanni]

Реально это на двоих, либо даже на одного. Но он с мясом и очень вкусный.
У меня газпромовцы жили три месяца и оставили пару мешков разных супов и каш. Я попробовал и офигел, как вкусно и быстро.
Да, пробовал харчо другим марок- все шняга. И варить нужно и мясо добавлять и не вкусно, а этот полностью готов. Разогрел и ешь.

На фото и по ссылке, сухая основа для супа

 

[Игорь Ольховский]

Странно, может у тебя другой? По твоей ссылке Харчо без мяса, в составе его нет.

Значит другой. Но он закончился, я увидел похожий на Озоне. Тот точно с мясом был. Я и удивился, что этот очень дешевый.

 

[Игорь Ольховский]

На фото и по ссылке, сухая основа для супа

Сорян, точно другой.

 

[Шишкин]

Монотонная однообразная кухня, типа каши - тушняк - уха убивает все прелести от природы...

И уху, и каши, можно разнообразить овощами, грибами, мясными соусами. Вместо ухи уже давно готовим манэ. Верно, по утрам отлично идёт обычный молочный супчик из спагетти и сгущёнки. Яичницу тоже иногда пользуем из яичного порошка. Не такая вкусная, как из нормальных яиц, но раз-другой в длинном походе заходит. Для каш разнообразим мясной соус, из обычных овощей и соевого соуса.
Добавьте в уху несколько подосиновиков, крупно порезанные помидоры - и вкус уже другой, богаче.

На удивление быстро мои туристы съедают простейшие постные оладьи-гренки, из муки, воды и чутка сгущёнки, плотные.
На закуску моментально улетает картошка с рыбьими потрохами.
Очень вкусен копчёный хариус, можно его сделать буквально "на коленках" - аккуратно разложив на ивовых прутиках. Вид у готового не очень - скручивается, но на вкус - обалденно.

Овощей лучше брать побольше, если есть возможность, и темпер не ниже минус 10.

 

[Maximich]

Грудинки, колбасы, сыр, яйца (десяток прекрасно помещается в пластиковую квадратную бутылку 0.5 ), хлеб, пельмени, можно лапшу, но зачастую привозим обратно. Часто берём что-то из дома, потом разогреваем (котлеты, бедра, отваренный картофель). Из посуды сковорода, кастрюля, кружки, ложки/вилки, стопки. Всегда с собой газовая компактная плита + баллоны с газом, хотя есть и дровяная печь.
Ну и к чаю/кофе что-нибудь
P.S.
Обязательно гейзерная кофеварка и пакет молотого кофе.

 

[Игорь Ольховский]

Парни, я чуть не ввел Вас в заблуждение! Харчо называется Кронидов. А Увелку я брал на пробу и выбросил.
Вот эти супы и каши! https://www.ozon.ru/product/sup-har...=XQtkKGAGBFRGjpn4hN7p3pvs7Oz346uv5gy2gt59l9PX

 

[Maximich]

Парни, я чуть не ввел Вас в заблуждение! Харчо называется Кронидов. А Увелку я брал на пробу и выбросил.
Вот эти супы и каши! https://www.ozon.ru/product/sup-har...=XQtkKGAGBFRGjpn4hN7p3pvs7Oz346uv5gy2gt59l9PX

Посмотреть вложение 435023

Периодически варю борщ/шурпу в 6 л кастрюле, хватает на два дня максимум.. Пора домашним счёт выставлять

 

[Андрей169]

Вот такие брал, банку тушняка и чуть картохи

https://ozon.ru/t/1GwOen4

 

[gng]

в этих ИРП каши полный отстой. Изжога замучает. Что гречневая, что рисовая, что овощное рагу. Дерьмо полное. Ну а остальное приемлемо.

ИРП есть разные, этот отстой.

 

[Андрей169]

Еще в маяке брал рис в реторт пакетах. Запаривается как доширак. Неплохо заходит на скорую руку. Есть еще макароны такие же но не зашли

 

[Andrey53]

супы быстрого приготовления Увелка. Они полностью готовые, только разогреть

Как это "только разогреть"? - варить, по полной программе, 25 минут.

---------------------------------------------------
P S. Ааа.. Вот только щас увидел: "А Увелку я брал на пробу и выбросил" ...

 

[Таргет27]

то беру постоянно звёздочки от Магги.

Тоже такая тема в ходу - но гороховый суп у нас на первом месте, ребра купили копченые и пару картошин. Вот и весь суп. Даже дома иногда его варю. В супах главное все таки производитель - у меня на первом месте Магги - химия, но вкусная. Они в принципе одни из лидеров этой тематики. Кащши всякие в банках в НЗ всегда, ну и тушенку с макаронами никто не отменял. А дальше уже от желания отдельных индивидумов готовить - и борщ варили, и рубленые катлетки делали и пельмени лепили.

 

[Slavik123]

Иногда так приходилось...

Очень интересно. Можете подробнее рассказать о таких наборах? Можно даже с фотками (если получится).

 

[Д.Меркулов]

Тоже такая тема в ходу - но гороховый суп у нас на первом месте, ребра купили копченые и пару картошин. Вот и весь суп. Даже дома иногда его варю. В супах главное все таки производитель - у меня на первом месте Магги - химия, но вкусная. Они в принципе одни из лидеров этой тематики. Кащши всякие в банках в НЗ всегда, ну и тушенку с макаронами никто не отменял. А дальше уже от желания отдельных индивидумов готовить - и борщ варили, и рубленые катлетки делали и пельмени лепили.

Гороховый суп с копченостями тоже в почёте.
Это я так, для примера привел звездочки, что всегда в наборе выживальщика.

 

[Мороз]

Бля, да ему лень файл настучать.
Задание ему дал, составить рацион на 10 дней, на 4 человек. Проживание в полатках зимой, снегоходные тур.
Хитрый

Бля, да тихо ты, а то сварю те плов, Буш потом неделю им давиться.
Не съешь, голову покрою))) твою)))
Суслик и ко, они ж бухают твой спирт. Потом у Степы догоняются. А нам надо быстрое вкусное блюдо. Типа суп. Жидкое. Закинул чашку, чаем запил и потом день на морозе можно жить и не тужить.
Борщ то будет. Ложка будет в нем стоять. Мож ещё какое блюдо будет))))
Интересно же. Особенно в пакетиках...

Ты б лучше пропуск на Чукен сделал.
Иль опять по лесу кордон объезжать?

 

[А.Белов]

Вместо ухи уже давно готовим манэ

А можно подробней как вы делаете манэ? Хочу в сезон снять сюжет. Видел как готовили удегейцы - не впечатлило. Можно в кулинарной теме...

 

[Мороз]

У меня два гуся с осени есть. Ну не хочу их через духовку. Мох есть типа шурпы рецепт? А чё? Кинул, сварил бульон, морковки с луком, соль, перец. И потом уже нежное мясо гусика...ляпота..

 

[Classic]

У меня два гуся с осени есть. Ну не хочу их через духовку. Мох есть типа шурпы рецепт? А чё? Кинул, сварил бульон, морковки с луком, соль, перец. И потом уже нежное мясо гусика...ляпота..

кусок оленя или кабанчика повкуснее гусика будет, как по мне.

 

[Олег Манузин]

У меня два гуся с осени есть. Ну не хочу их через духовку. Мох есть типа шурпы рецепт? А чё? Кинул, сварил бульон, морковки с луком, соль, перец. И потом уже нежное мясо гусика...ляпота..

Сегодня щука нормально на Чепчиках ловилась. Пельмени налепишь?