Как сохранить добычу на охоте.

[kazanaza]

Спицыално дла Серожа.
При разделке всяких там птицев, я ощипываю анальное отверстие, окуратно обрезаю вокруг кишочки и после удаляю кишечник. Птица остывает в пере, щипаю потом.

А вот тут поподробнее можно?
То есть вырезается попка и вместе с ней вытягивается кишка до самого желудка? Так дырка ж все равно будет не слабая... И почему это надо делать сразу?

 

[OldFox]

А вот тут поподробнее можно?
То есть вырезается попка и вместе с ней вытягивается кишка до самого желудка? Так дырка ж все равно будет не слабая... И почему это надо делать сразу?

А я знал, что в твоем присутствии своей смертью умереть мне не суждено.
Ты Сережа, принеси мне птичку и я наглядно покажу как из неё мумию сделать.

 

[kazanaza]

Ты Сережа, принеси мне птичку и я наглядно покажу как из неё мумию сделать.

Как же я ее принесу, если разделать по возможности быстрее надо??
Ладно, попробуем с крюком, вдруг зацепит че нада

 

[OldFox]

Сразу после охоты на птицу нужно удалить у нее все внутренности. Для этого сделайте небольшой разрез брюшка у анального отверстия и извлеките желудок с кишками. Потом внутрь насыпьте 2—3 столовые ложки соли, тушку несколько раз встряхните, чтобы соль проникла всюду. А брюшную полость заполните крапивой, хвоей, можжевельником.

Хотя есть и другое мнение по этому поводу, а именно, чтобы подольше сохранить дичь в пере, ее сразу же потрошат.

Сережа, прочитай все, что написано выше и выбери для себя определенную манеру поведения, в плане потрошения дичи.

 

[kazanaza]

Вот именно таким способом и пользуюсь, а вот с палкой первый раз, потому и интересно. Небольшой разрез получается в аккурат, чтоб пару пальцев можно было засунуть.
Но только я сначала щипаю, потом обпаливаю, потом разделываю и уже в таком виде везу домой

 

[OldFox]

Вот именно таким способом и пользуюсь, а вот с палкой первый раз, потому и интересно. Небольшой разрез получается в аккурат, чтоб пару пальцев можно было засунуть.
Но только я сначала щипаю, потом обпаливаю, потом разделываю и уже в таком виде везу домой

Вот это глас не мальчика, а мужа. Все правильно. И неотступай от этих канонов.

 

[Андрюх@]

Ладно, попробуем с крюком, вдруг зацепит че нада

А ты попробуй якорь ей в ж...., в смысле в туда засунуть. Больше птица - больше якорь надо

 

[andrew69]

Всё просто. Продолжительные охоты бывают весной (конец апреля - начало мая) и осенью (конец сентября - начало октября). Дичь в пере вешается в тени деревьев на сучки на длинные веревки сантиметров 35-40 индивидуально. На ветру (вестной и осенью ветра хватает) все это дело шатается, болтается и крутится и муха не садится. Кишки однозначно удаляются через надрез на заднице, который потом присаливается. Дичь вешается в определённом порядке и на коллективное питание направляется самая ранняя дичина. Если аномально жарко (был случай года три назад 20 апреля плюс 26), то на день дичь складывается в закрытый кубик закопанный в землю. Массовое щипание, опаливание и остальное потрошение делается с утра в день отъезда. Ни когда ни чего не портилось

 

[Ol_27]

С крючком все элементарно. Действительно весь кишечник убирается, все чисто (как правило), без крови, в отличие от надреза. Всегда использую данный прием. Странно было видеть, что охотники со стажем под 30 лет даже не слышали о таком. Было у меня такое в практике.
А по процессу с крючком, главное размер подобрать - маленький будет - плохо будет зацеплять внутренности, большой - хреново заходит. Только практика. Пробуйте!

 

[Андрюх@]

... Странно было видеть, что охотники со стажем под 30 лет даже не слышали о таком....

Я охотиться начал уже давно. Основной объект охоты был изюбрь, реже кабан, иногда коза, медведь.
На птицу стал охотиться лет, может быть, пять назад.
Если учесть, что у изюбря или к примеру медведя палочкой через ж... потроха вытаскивать затруднительно, то совершенно не странно, что о подобном способе я услышал впервые.

 

[Ol_27]

.. то совершенно не странно, что о подобном способе я услышал впервые.

Я говорю о своих товарищах по охоте. См. пост.

 

[Андрюх@]

.. то совершенно не странно, что о подобном способе я услышал впервые.

Я говорю о своих товарищах по охоте. См. пост.

А я о себе
Надо к тебе на курсы как-нибудь напроситься. Я имею ввиду по засовыванию палочки уте в задницу

 

[Kosta]

Ты Сережа, принеси мне птичку и я наглядно покажу как из неё мумию сделать.

Не знаю как с птицей,но я видел что он(Рудик) с рысью сделал

 

[Константин Александрович]

По поводу птиц... Вытаскивал кишки сотни раз, и палочкой, и пинцетом, и пальцем. Пришел к выводу, что удобнее всего делать следующим образом. Ощипываю перья рядом с анальным отверстием птицы. Лезвием ножа прокалываю брюхо вблизи того же отверстия (той же птицы). Прокол длиной 1-1,5 см. Засовываю палец, цепляю кишку (кишки) и вытягиваю, пока не оборвется. Засовывать приходится раза 2-3, пока от желудочно-кишечного тракта не останется только желудок. В образовавшуюся полость сыплю соль. (можно горчицу, можно добавить зуб чеснока). Солью обрабатываю также полость клюва, глаза и видимые глазом раны (В эти места мухи любят откладывать яйца). Обертываю марлей тушку и подвешиваю на ветренное место. Опыт хранения - около недели при среднесуточной температуре +7- +10 - протухших не было.
Примечание: птицу необходимо предварительно добыть!
Ни пуха!

 

[sedoy99]

Всё просто. .... Дичь в пере вешается в тени деревьев на сучки на длинные веревки сантиметров 35-40 индивидуально. На ветру (вестной и осенью ветра хватает) все это дело шатается, болтается и крутится и муха не садится. ....

Практически в любой ветер, даже очень сильный мухи умудряются залесть в дичь. Так что без марли не вешаю никогда.

 

[Константин Александрович]

Так что без марли не вешаю никогда.

Согласен.

 

[Гудвин]

А кто нибудь вялить пробывал вот как тут ? Я как понял они дня 2 его вялят...

 

[Мустелла]

Хороший вариант дает термосумка с аккумулятором холода закопанная в яму .На осенней охоте на открытие так храним.

 

[Добрый травматолог]

Засовываю палец, цепляю кишку (кишки) и вытягиваю

вот видео про перепелов. для уток столовая ложка и разрез пошире.

 

[Smex]

у Димы такая в авте маразазилка.... что с ложкой это он дома уже играется