Грибы, ягоды и другие дары природы

[ALEX_XA]

Мне больше питерские понравились. Пожалуй съезжу.

Я сегодня опять за маслятами, завтра за белым, а Олег променял грибы на мебель

 

[Arleg]

Это кто такие? рыжий подосиновик?

А какие грибы у нас по версии gru "микрофончики"? Я ведь его термин цитировал. Вот они и промикрофонят.
Деревянный - это сухой, ага.

 

[Skaner]

А засолить/заквасить бурые?
Тепло конечно, но отличный вариант.

Мы зелёные квасим бочковым способом. Спелые с сладким перцем катаем в банки, есть вкусный рецепт. Рецепт выложил в соответствующей ветке.

 

[Skaner]

А я хочу черрики прямо с куста! Балконо-клеёнчато-солнечные не такие вкусные.

Чуть позже с куста будем стараться брать, это первые сняли бурыми. Если дожди не будут лить следующие два дня, то поедем, посмотрим на спелость.

 

[Сибиряк]

Я сегодня опять за маслятами, завтра за белым, а Олег променял грибы на мебель

Да будь она не ладна.

 

[Arleg]

Да будь она не ладна.

Вот же зараза какая, а!

 

[duracell71]

...того, что помидоры скоро ласты завернут на огороде, так и не созрев..
Но признак - таки да, верный.

Зеленые соли, один из лучших закусонов, после груздей)

 

[Юлия86]

Это кто такие? рыжий подосиновик?

Да подосиновички молодые)))

 

[Arleg]

Зеленые соли, один из лучших закусонов, после груздей)

сок хочу

 

[duracell71]

сок хочу

Из двух зол выбирай меньшее(с) )

 

[Ignat]

И вообще помидорки в этом году удались, и на грунте и в теплице! Посмотреть вложение 400069 Посмотреть вложение 400070 Посмотреть вложение 400071

Согласен. Помидорки удались!

 

[Михайлыч]

Был в Подмосковье. Решил сходить по грибы. Встретил бабулю. Похвасталась, что нашла много "белых" мухоморов, "мои их хорошо едят". Спросил, в курсе ли она, что алкоголь после них пару дней нельзя. Ответила, что знает. Я до сих пор не рискую, хоть алкоголь, практически, не употребляю.
Еще узнал гриб гиропорус синеющий. Гиропорус синеющий 2 фото гриба 07.08.2024 У нас не встречал. На удивление, грибов немало. Наверно, грибников поубавилось, ленится народ или деньги зарабатывает.
Клеща там поймал. На клеще нашли анаплазмоз, у меня в крови через 10 дней нету, повезло.

 

[Arleg]

Из двух зол выбирай меньшее(с) )

Сок нихт зло, сок - есьм добро. А зеленые я и в конце сентября в боченке сквашу и в приямок подвальный булькну.

 

[Дядя Саша]

Сгонял в район Киинска. Даже сыроежек нет. У них наверно пересменка между летним и осенним.

 

[Виталич]

Искусственно дозаренные от естественно созревших на кусте по вкусу весьма заметно отличаются.

В принципе без разницы. Сейчас все давно без запаха, ибо гибридные. И вкус не такой насыщенный. Но конечно на кусте созревшие получше.

 

[Сергей1971]

Комсомольское направление сегодня

 

[ALEX_XA]

Сегодня собрался с дачи пробежаться, так сказать разнообразить ассортимент, маслятами замариновались, белыми заморозились, лисички отстой, короче подосиновики или как их кличут красногоголовики, тфу наследники чухонцев. Но, но, в районе дач ведмедица с ведмежатами появилвась, ждем ехеря. Пенсель все время молча смотрит в лес, как будто, что-то знает

 

[AlexF]

Товарищи, любители и профессионалы тихой охты, вопрос. С виду моховики. Лиственный лес, преимущественно дубняк. Гриб подвяленный из-за аномально жаркого лета. Сварил, минут 10, обжарил. Горчит. Что не так или другой гриб? Вода окрас не меняла при варке.

 

[AlexF]

Несколько кусочков съел. Вроде состояние здоровья не поменялось. Может, как с огурцами, горькие в засуху?

 

[ooz]

Сгонял в район Киинска. Даже сыроежек нет. У них наверно пересменка между летним и осенним.

Дубовые отходят, в начале сентября березовые попрут