Грибы, ягоды и другие дары природы

[gng]

Раз видел 14 вёдер сырых груздей собранных батей за раз. Занимали весь багажник запорожца.

А я видел за раз машин 50 с полными багажниками. Сопка так и называется - "Груздёвая". Правда я там лет 15 уже не был.

 

[В.М. Кузнецов]

А я видел за раз машин 50 с полными багажниками. Сопка так и называется - "Груздёвая". Правда я там лет 15 уже не был.

В Амурке?

 

[Андрей Б]

Вчера,проезжая мимо центрального рынка, чуть шею не свернул. Просто завал белых грибов! Покой потерян! И сегодня я в лесу, недалёко от города. Лес живой:

Несмотря на понедельник, машин-грибников тьма - через каждые 50 метров.
Но гриб есть и очень активный
Вот результат двухчасовой вылазки. Правдо жена помогала - она у меня глазастая

 

[Skaner]

Что сверху за два гриба с юбкой? Варим его?
Посмотреть вложение 258779

Маслёнок растёт рядом с хвойными деревьями. Сосна, кедр,лиственница. Бывает коричневый, красный, белый, жёлтый. У меня на даче под кедром растёт жёлтый, хотя в лесу под кедром, собирал красный. Гриб универсален, хорош в любом виде.

 

[В.М. Кузнецов]

Вчера,проезжая мимо центрального рынка, чуть шею не свернул. Просто завал белых грибов! Покой потерян!И сегодня я в лесу, недалёко от города:

Посмотреть вложение 258959 Посмотреть вложение 258961 Посмотреть вложение 258962 Посмотреть вложение 258963 Посмотреть вложение 258964 Посмотреть вложение 258965 Посмотреть вложение 258966

Несмотря на понедельник, машин-грибников тьма - через каждые 50 метров.
Но гриб есть и очень активный
Вот результат двухчасовой вылазки:

Посмотреть вложение 258967

Недалеко от города в какую сторону?

 

[Андрей Б]

Недалеко от города в какую сторону?

В Комсомольскую
Мне кажется, сейчас в любую сторону можно ехать,

 

[gng]

В Амурке?

В Амурске.

 

[Александр (vapren)]

был в лесу в выходные (ну а что, все там были и я поехал), гуляли ходили с супругой. хорошо так тепло на улице. изредка комарики рядом с ухом жужали да шиповник норовил уколоть/пацарапать за любопытство к грибам . народу было шо пипец! машины чуть ли не в очередь стояли чтоб запарковаться. по лесу ходили друг за дружкой, но свой гриб мы нашли и домой привезли .

было много мухоморов найдено (домой не стали брать, не для кого )

попался вот такой белый, чем то напоминающий гопника в белой кепке восьмиклинке

 

[В.М. Кузнецов]

В Комсомольскую
Мне кажется, сейчас в любую сторону можно ехать,

Спасибо

 

[Skaner]

как замариновать белый гриб?

В последнее время белый, подосиновик и т.п., только солю. Получается намного вкуснее и ароматнее. И бутулизма не бывает, т.к. не закатываю, а бутулизм развивается при отсутствии воздуха.

 

[В.М. Кузнецов]

Белые можно заморозить предварительно отварив минут 10 не более. В последствие хоть жарь хоть маринуй. Можно даже супчик приготовить.

 

[Skaner]

Белые можно заморозить предварительно отварив минут 10 не более. В последствие хоть жарь хоть маринуй. Можно даже супчик приготовить.

Так то да, самый доступный вариант. Но не всегда есть лишнее место в морозилке. Я в Приморье на отдыхе, так и сделал, отварил, заморозил и привёз домой, за 11 часов дороги не растаяли. Вчера часть разморозил, пожарил.

 

[Андрей Б]

Белые можно заморозить предварительно отварив минут 10 не более..

5+ но почему только белые и не более 10 мин?
У меня и до 40 мин доходит, т к подосиновики бросаю, помере нарезки в кипящую воду, чтобы не чернели.

 

[Андрей Б]

Вот подосиновик с белым сегодня.

Посмотреть вложение 259023

 

[В.М. Кузнецов]

5+ но почему только белые и не более 10 мин?
У меня и до 40 мин доходит, т к подосиновики бросаю, помере нарезки в кипящую воду, чтобы не чернели.

Если время есть можно вообще не снимать с огня, как с лесу приехал так добавил

 

[Вадим К]

Вадим,судя по твоему посту,ты не грибник....ну или сырых груздей не собирал ни разу

включи чувство юмора

 

[Хмурый ДВ]

Чуть на голову не свалились. Внутри плода большой орех (90% объема плода). Растет на дереве пачками по 4 штуки. Что это за плод такой?

 

[gng]

Маньчжурский орех

 

[Катран]

Чуть на голову не свалились

Попробуй - вкусный шописец! За уши не оттянешь

 

[gng]

https://vk.com/video-4312822_155391838