Грибы, ягоды и другие дары природы

[Декан]

В какой район ездил?

Лесное, точнее не скажу

 

[Alexx74]

Понятно...) Спасибо!

 

[АнТоН 1975]

 

[АнТоН 1975]

Здравствуйте.Подскажите пожалуйста про этот гриб,помню что съедобный ,вроде,)))) но не помню как его зовут и как его готовить)))

 

[Ignat]

На сколько я знаю, это оленьи рожки. Деликатес. Как готовить не знаю.

 

[oleg27rus]

На сколько я знаю, это оленьи рожки. Деликатес. Как готовить не знаю.

Неее вы ошиблись... так называемые оленьи рожки это вот

 

[oleg27rus]

А те грибы которые спрашивали выше... Это:
Ежовик гребенчатый - гриб, незаменимый для здоровья. Ежовик гребенчатый, или «львиная грива»
Гриб «львиная грива» — ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus (Bull.) Pers.) — очень интересен сходством именно с гривой льва, правда, белого. Этот гриб – родственник гериция кораллового, о котором говорилось выше. Этот гриб растет в Приморье, в Крыму и в предгорных областях Кавказа. Гриб съедобен и культивируется. Источник: https://7dach.ru/Salmon/samye-strannye-griby-ili-neobychnye-sredi-neobychnyh_2-10312.html

 

[АнТоН 1975]

Спасибо за ответы )))

 

[olegg]

Я его так готовлю: режу на пласты 1см толщиной, отваривают (5 минут в подсоленной воде), потом на сито, чтобы стекли хорошо. Затем режу с тем же размером или вдвое больше - но настроению - в соломку и обжариваю с луком или в сливках - как любые другие грибы на сковороде. Очень вкусно. Не опята конечно, но...

 

[aqwamen]

тут есть тонкость - ежовик обязательно нужно жарить на сливочном масле !!!

 

[Мустелла]

Вчера проскочил за грибом,но фотик перед этим оставил у друга,значить фотосесии не получилось.Сегодня ездил на соленья Взял корзину.Можно было больше.Оторвали.Но думаю наверстаю.Все отдал дочери.

 

[просто Щукарь]

Сходили с младшей по грибочки.

Кобелино нашел ебжика.

Итог за 1,5 часа.

 

[Гарик]

От такой!

 

[просто Щукарь]

Повторили заход.

 

[антон]

Значит ежовик зовут его)) ну будьте здоровы если что)))

Сегодня на пол часика заскочил в лес

 

[АнТоН 1975]

Значит ежовик зовут его)) ну будьте здоровы если что))) Посмотреть вложение 257898 Сегодня на пол часика заскочил в лес

Я вчера помыл этот прикольный гриб,пожарил на подсолнечном масле с лучком,съели с женой,вроде пока живы здоровы чего и всем желаем.И Приятного аппетита ! )))))

 

[Maxtor]

Попер гриб))

 

[Алексей35]

Занесло меня по служебным делам в город Нерюнгри. Отошел 2 километра от города а там...

 

[Декан]

В воскресенье вечером, выкопав картошек и выпив водок, ощутил прилив инэргии и прошел по сельской местности к ближайшему орешнику, т. е. в лесок возле дачи. Ни на что особо не рассчитывал, даже аппарат не взял, пришлось фотографировать на телефон.

 

[Alex73]

Тоже вчера пробежался!