Грибы, ягоды и другие дары природы

[Vituning]

На повороте на Петропавловку кстати тоже продавали.

Ну нет гриба. Гром гримит, но дождя нормального нет. Весь дождь идет князька, анастасьевка . Все мимо нас.

 

[Андрей Б]

А мне кажется, что дождей в этом году в переизбытке...

 

[Андрей Б]

Подсушило бы малость.

 

[SanSay]

вот в Комсе льёт часто и прилично, в лесу - заболочено, и ...пусто.
а мож ноги не туда ходят.. потому что из ж... растут..
кто-то ведь находит!

 

[Vituning]

Ноги как и у всех из ж..... и ходят там где надо через день да каждый день.

 

[olegg]

Ноги как и у всех из ж..... и ходят там где надо через день да каждый день. Посмотреть вложение 175524 Посмотреть вложение 175525

В лесу чесотка?
Эпикурейцы мохнатые .

 

[DimaN]

А мне кажется, что дождей в этом году в переизбытке...

Тоже думаю, что дождей много. В релках, где всегда гриба было навалом, сейчас все мокрое. Вода стоит. К стати валуев очень много. Мы раньше, когда грибов было мало, их собирали, солили в банки.

 

[товарищ Маузер]

Только что с Петропавловки вернулся. По трассе грибы не продают. Лишь в Анастасьевке на "рынке" ведро какого сброда видел.

 

[СОБОЛЬ]

Кто нибудь ещё из Комсомольска мотался куда нибудь за грибами?

 

[Romka]

Кто нибудь ещё из Комсомольска мотался куда нибудь за грибами?

Были в субботу по дороге на Снжный гриб есть но не много очагово старого много попадалось Посмотреть вложение 175662

 

[botman]

В районе селихино можно сказать нет ни хрена! как на счет Солнечного, Горного?

 

[pikehanter]

Сегодня были по работе на Пивани,в посёлке продают грибы,в основном молодой подосиновик.Где то рядом собирают.скорее всего.

 

[СОБОЛЬ]

как на счет Солнечного, Горного?

В Солнечном ещё не пошли, а в Горном тем более. Хочу на выходных в сторону п. Хурмули сгонять, там в прошлом году много белых было.

 

[SanSay]

...продают грибы...

...и чуток молоденькие белые.

 

[pikehanter]

...и чуток молоденькие белые.

И ценниг 250-300 рублёв за кучку.

 

[Антон27]

В Солнечном ещё не пошли, а в Горном тем более. Хочу на выходных в сторону п. Хурмули сгонять, там в прошлом году много белых было.

В этом году тоже есть

 

[Андрей-Матайский]

На выходных сходил в горы и по пути попались грузди .

 

[Андрей-Матайский]

По грибам я не профи .Которые для жарехи,типа подосиновики итд я особо не собираю , но грузди соленые (под водочку) я любитель покушать.Много видов не знаю ,рисковать не хочу .Много лет не собирал , а тут что то решил вспомнить старые промыслы .Осенью чуток засолил и они как то растворились незаметно .Времени иногда не хватает , но так как живу и тружусь в тайге ,решил пополнить свою продовольственную программу . Тем более они по пути иногда попадаются .Увидел штук 8 из них только 2 оказались путевые ,остальные с червями перестой .
Дома в тазу сутки отмочил , и поломав на куски сложил в банку и круто посолил .Потом вымачиваю и с масло и лучком ( и в правду грузди калорийные ,как будто мясца съел )Прошу совета ( читал эту тему но рецепта не увидел ) ,кто как солит грузди . И долго они должны просаливаться,недели хватит ?

 

[Александр (vapren)]

мы с супругой грузди и им подобные 3 суток отмачиваем, потом укроп и хреновый листик в банку, грибы с солью и под гнет на 40 суток. почему на 40 суток? да ХЗ, родители всегда так делали.

 

[Владимир khv]

мы с супругой грузди и им подобные 3 отмачиваем, потом укроп и хреновый листик в банку, грибы с солью и под гнет на 40 суток. почему на 40 суток? да ХЗ, родители всегда так делали.

Тоже так делаем три дня отмачиваем как говорят чтоб гореч вышла и сорок суток солить почему не знаю. Р. S. А солёные мне больше всего Волнушки нравятся!