Грибы, ягоды и другие дары природы

[Любовь]

Добрый вечер, форумчане
Мы дождались завершения рабочей неделе, и с работы на прямки в лес. Вы в течение недели дразните своими находками. И мечтая о завершение рабочей недели, сразу в лес
Этот год для грибников мечта

 

[Андрей-Матайский]

Будет чем закусить зимой)

И жирку нагулять если так дальше пойдет ...

 

[Михайлыч]

Грибы очень низкокалорийны. 80-90% массы наш жкт не может переварить. Клетки покрыты хитином.. Читал, сапер укладывал грибы в крепкую емкость, наглухо закрывал и взрывал внутри немного взрывчатки. Хитин разрушался. Появлялся мясной вкус.
Вчера при возвращении из командировки четвертое проверяемое место "выстрелило". 30 метров в одну сторону и 30 м обратно, полутораведерная корзина есть. Белые , подосиновики, немного подберезовиков. А то всё маслята. Правда, далековато от дома, около Булавы.

 

[Arleg]

Появлялся мясной вкус.

Предположу, что от продуктов взаимодействия тринитротолуола с кислородом воздуха.

 

[Andrey53]

В этом году грибы экстремально малочервивые. Видимо несколько лет была проблема с грибами, и поголовье червей в природе сильно уменьшилось.
При сушке на нитках по достижению определенной сухости черви из грибов десантируются на пол, и в грибах их не остается.
А вот с загниванием вопрос. Бывало непредсказуемо - на одной и той же нитке несколько грибов сгнивает (запах ужасный), а остальные прекрасно высыхают. Видимо, изначально какая-то зараза присутствовала. Но это не от червей.

 

[Василий73]

Ну и вот очередная вылазка в лес закончилась сбором 2 корзин грибов. Много подосиновиков и подберезовиков уже сохнущих. Фото делать не стал. Двумя корзинами здесь никого не удивить, а для порадоваться за товарища и этого текста достаточно. Много мухомора. Комар не допекал ( мож средство оказалась не контрафакт). Среди мухоморов встречаются и грибники с корзинками.
Ну и вот фото гриба, который я брать не стал, но по-любому гриб "вери гуд", тока не знаю какой. Вот здесь на форуме знающих достаточно, может кто и подскажет..
А его прям много.

 

[samohod]

Сегодня с утра целью был чёрный груздь, цель взята в количестве двух ведёрок...

... но мухоморов больше

Этих не беру

 

[Михайлыч]

Черный груздь на удивление чистый.

 

[ooz]

Ну и вот очередная вылазка в лес закончилась сбором 2 корзин грибов. Много подосиновиков и подберезовиков уже сохнущих. Фото делать не стал. Двумя корзинами здесь никого не удивить, а для порадоваться за товарища и этого текста достаточно. Много мухомора. Комар не допекал ( мож средство оказалась не контрафакт). Среди мухоморов встречаются и грибники с корзинками.
Ну и вот фото гриба, который я брать не стал, но по-любому гриб "вери гуд", тока не знаю какой. Вот здесь на форуме знающих достаточно, может кто и подскажет..
А его прям много.

Чешуйчатка либо золотистая либо обыкновенная гриб полное Г... только в безгрибный год пойдет на мариновку

 

[ooz]

Был в раене Переяславки березовый белый отошел, одни лопухи переростки стоят молодняка нет, нашел с десяток дубовых белых свежих и крепких по осеннему может он еще удивит

 

[Skaner]

Сегодня такой день, наш, настоящий осенний, дальневосточный, какой должен быть, солнечный, тёплый, сухой. Ветерок, немного сдувает надоедливый гнус. Раз такое дело, то момент не упускаем и идём за грибами. Они по прежнему растут, есть и подберёзовик и подосиновик, белый, маслёнок. Много переросшего, но и молодой есть, только проклюнулся после дождей.

 

[Skaner]

В посте выше я спрашивал про сушку грибов. Решил сделать комбинацию из двух способов. Шляпы белых грибов нарезал примерно по толщине 1см и два раза прогрел в микроволновке. Сначала 10мин на средней мощности, потом перевернул и ещё 5мин. Примерно на 80% влага ушла, и паратизов наверняка угробил, если такие были. На досушку разложил на бумаге. Недельку пусть полежат, думаю будет достаточно.

 

[samohod]

Черный груздь на удивление чистый.

В сентябре беру грибы исключительно по Бамовской, там всегда чистый

 

[Михайлыч]

Ездили за брусникой. Сухое лето и тут навредило. С 9.30 до 14.00 только полведра. А вот горной рябины много. Как по научному зовут, не знаю. Кустики не высокие, от "по пояс" до 2-2,5 м, листья темные, восковые, ягоды без горечи. Варенье из нее вкусное.

 

[ooz]

Скатался наковырял ведерко подосиновика раскрашенноножкового, как то не оправдал он ожиданий мелкий с масленка, насекомые его жрут несчадно еще и нежный какой то, в общем смысла гонятся за ним нет, брать можно только совсем нераскрывшийся молодняк.
У мелких цвет землисто-серый, средние ближе к коричневым, у взрослых появляется красно-малиновый оттенок как в большинстве описаний, на 99% растет с дубом пару раз замечал березы только на горизонте

 

[Ignat]

Тоже на днях были... Толи отходит гриб, толи непогода его тормознула. А может мы шли за кем то, поэтому в наших корзинах было не густо.

 

[ooz]

Тоже на днях были... Толи отходит гриб, толи непогода его тормознула. А может мы шли за кем то, поэтому в наших корзинах было не густо.
Посмотреть вложение 355780 Посмотреть вложение 355781 Посмотреть вложение 355782

Хочется верить что будет еще волна, могу отметить особо озверевших комаров прям как с цепи сорвались

 

[Ignat]

Хочется верить что будет еще волна, могу отметить особо озверевших комаров прям как с цепи сорвались

Комар даёт люлей не то слово!

 

[Skaner]

Комар даёт люлей не то слово!

Чует погибель скорую.

 

[Михайлыч]

Хоть какое-то моральное удовлетворение. С грибами у нас в этом году неважно, так и комара мало.