Вчера, 9 августа насобирали в районе сопки 2х братьев небольшое ведро моховиков зеленых. Очень много старых грибов и покрытых плесенью. Сейчас на остановке Постышева мужик продавал молодые подосиновики - любо-дорого посмотреть. Хотя, скорее дорого
Жарить, варить, мариновать
Меня угостили так после голова трещать начала , больше желания пробовать нету , хотя обычный листовой пью литрами .Самая мощная реклама Иван чая
Скажет и направить , только подальше от своих мест ....
Помыть и жарить с картошкой .
, приехали смотрим моховика красного нет, белого нет, в общем выручили поддубники молодняк стоит поляны очень хорошие, из интересного начал попадаться дубовый подгруздок один из лучших солено-мариновочных местных грибов
И отпинать.Дать дозреть и приехать на следующий день, или два
За то, что уже перезрели
На фото у вас молочай он же подмолочник он же гриб селедка, говорят его можно хоть жарить сразу из-за отсутствия горечи, мне не вкатил я пробовал его в маринаде. Фотографий дубового подгруздка нет у меня, попробую наснимать в этом году, на опознавание докторам и кандидатам, а то весь Дальний восток ест его тоннами, а что за гриб никто и незнает
Это тот, который Димаха любит. - горький как хина.
Ну пока вроде народ не мрет пачками (крайне забавный цвет отвара - зеленый
, я их замариновать немного решил), но данных о нем крайне мало, особенно в России. Что-то есть в Азии, эти Тилопилы родом из юго-восточной Азии как я понял, в общем Китайский засланец из джунглей, пойма Кии место крайне интересное я там вчера нашел еще пяток тех самых перечных грибов, сушаться сейчас, вкус у сырого действительно приятно-острый.
