Грибы, ягоды и другие дары природы

[Andrey53]

"Трудно найти черную кошку в темной комнате. Особенно, когда её там нет." ©

 

[Адашинский666]

 

[Патрик]

Где вы их собираете?!?!

Езжайте по Комсомольской трассе.

 

[ТЕНЧА]

Где вы их собираете?!?! С 5 утра 3 леса в еврейке обшарили, уехали аж на 60 км от Хабаровска, Воронеж, Березовское шоссе, ни одного даже гнилого гриба не увидели

Прячутся, они, прячутся. Сам сегодня обратил внимание.

 

[Адашинский666]

 

[Мустелла]

Наконец-то вырвался. В 6-00 был на месте,поразило отсутствие машин. Ну подумал кранты,но ошибся.Раз пошли красные мухоморы, грибам быть.

вначале были одиночки такие

и такие

потом пошли парами,малыши карандаши

и такие близнецы

одно слово красавы

потом тройки и так

и так

а потом и вообще со счету сбился пошли маслята

появился в ассортименте и желтый мокрый груздь

и итог,правда в корзинку все не вошло пришлось заимствовать пакет

 

[Мустелла]

А у нас только такие

уже поспели

 

[GalinaPaskal]

Наконец-то вырвался. В 6-00 был на месте,поразило отсутствие машин. Ну подумал кранты,но ошибся.Раз пошли красные мухоморы, грибам быть. Посмотреть вложение 423347 вначале были одиночки такие Посмотреть вложение 423348
и такие Посмотреть вложение 423352
потом пошли парами,малыши карандаши Посмотреть вложение 423353
и такие близнецы Посмотреть вложение 423354
одно слово красавы Посмотреть вложение 423355
потом тройки и так Посмотреть вложение 423356
и так
Посмотреть вложение 423359 а потом и вообще со счету сбился пошли маслята Посмотреть вложение 423360
появился в ассортименте и желтый мокрый груздь Посмотреть вложение 423361
и итог,правда в корзинку все не вошло пришлось заимствовать пакет Посмотреть вложение 423362

Здравствуйте!Это где ж такая красота?

 

[Petrovich27]

То же грибы нашёл, некоторые прячутся, какие то не очень, и на скальнике в карьере тоже растут.

 

[Д.Меркулов]

Спрашивали рецепты маринования.
Вот каким пользуюсь.
Выдержка из "Энциклопедии домохозяйки" 1967 года.
Результат великолепный.

 

[Шишкин]

Братцы, вразумите, это съедобная разновидность рядовки?

 

[Сергей Хребтов]

Здравствуйте!Это где ж такая красота?

Да недалеко, в Богородском.

 

[kolobok]

Братцы, вразумите, это съедобная разновидность рядовки?

А "обратная сторона Луны" есть? Или что под шляпкой, и на срезе млечный сок есть?

 

[Шишкин]

А "обратная сторона Луны" есть? Или что под шляпкой, и на срезе млечный сок есть?

Пластинки снизу белые. Ножка у шляпки белая, книзу постепенно приобретает цвет шляпки, при срезе белая, со временем темнеет в цвет шляпки, только темнее, сока не даёт. Структура тела - довольно плотная.

 

[kolobok]

Братцы, вразумите, это съедобная разновидность рядовки?

Предположу рядовка чешуйчатая и второй вариант розовая(30/70)
При сборе грибов семейства рядовка, следует обращать внимание, что их большое разнообразие, и на каждый вид есть "двойники", некоторые ядовитые, из говорушек.

 

[Виталий З]

Спрашивали рецепты маринования.
Вот каким пользуюсь.
Выдержка из "Энциклопедии домохозяйки" 1967 года.
Результат великолепный.

Посмотреть вложение 423389

То есть грибы отваренные в банки, а потом маринад залить!? Просто всё рецепты видел, что грибы в маринаде варят!

 

[kolobok]

Пластинки снизу белые. Ножка при срезе белая, со временем темнеет в грязно-лиловый цвет, сока не даёт. Структура тела - довольно плотная.

После отваривания, делай, что хошь(соли,жарь, и т.д.)
"Но Помни, некоторые грибы сьедобны только один Раз!"

 

[Andrey53]

Стокан уксуса на литр маринада - не перебор ?

 

[Д.Меркулов]

То есть грибы отваренные в банки, а потом маринад залить?

Все верно.

 

[Д.Меркулов]

Стокан уксуса на литр маринада - не перебор?

Заметьте - 6%ного! Даже не 9-ти процентного столового.
И сверху 4 стакана воды.