На участке 3 дерева, им сейчас около 60 лет. Плодоносят регулярно, больше/меньше,(прошлый год исключение) Одна "внучка", одна типа "Дуля", и третья поздняя . На "Дуле" плоды, априори не мелкие, после обрезки размер ,как бы выровнялся. На "поздней" ствол повредился, и на высоте 1,8 метра пришлось отпилить, сейчас крона восстанавливается. Ну а "внучка" всегда радует урожаем, ей тоже обрезку провожу.
Выдержка из Инета:
Деревья в запущенном состоянии нельзя уменьшать до желаемой высоты за одну обрезку. В противном случае вы получите только чрезмерный рост и солнечные ожоги на ранее затененных частях.
В сезон можно удалять не более одной трети высоты. Предположим, ваша старая груша имеет высоту 7 метров, а вы планируете вернуть ее к 4 метрам, тогда ежегодно вы будете уменьшать общую высоту на метр в год.
В первый год при уменьшении высоты обрезайте основные ветви до сильных боковых побегов и раскрывайте середину дерева, пока оно находится в спящем состоянии или близко к выходу из него.