Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
23.178
Реакции
20.363
Баллы
308
Город
Хабаровск
Терпи. Мужайся.
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.171
Реакции
17.243
Баллы
308
Город
с.Богородское
На ужин захотелось что то экстровагантное. Сошдись на свеколке, как говорит Сибиряк. Печень сохатого , выбор не подвел.
DSCF2851.JPG
 

aibolit66

Почетный Форумчанин
Регистрация
18.12.11
Сообщения
534
Реакции
793
Баллы
308
Печень, это конечно вкусно, но печень сохатого не так уж и просто, для города. 😋
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.171
Реакции
17.243
Баллы
308
Город
с.Богородское
Печень, это конечно вкусно, но печень сохатого не так уж и просто, для города. 😋
В наше время любой каприз за Ваши деньги.Или иначе не имей 100 рублей, а имей 100 друзей. И все в Ажуре
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.164
Реакции
17.896
Баллы
308
Город
Богородское
Пошел с утра опять откапывать гараж после очередных метелей. Заодно наварить псу на неделю. Затем позвонил товарищ. У него после замены генератора загорелся чек на УАЗе. Попросил меня считать ошибки. Приехал его сын, я считал сканером ему ошибки. Дело к обеду шло, позвонила жена спросила, когда домой приду. Сказал минут через пятнадцать.
Про себя думаю. Сегодня разгрузка: кефир с овсянными печеньками.
Захожу, жена: - Давай фильм "Авиатор" посмотрим?
Я, не ожидая подвоха: - Ну, давай!
Переоделся, захожу в комнату. Накрытая "поляна".
Солянка сборная по Ивлевски. По ивлевски это очень густая, практически "ложка стоит". Кг лука пассированного, охотничьи колбаски, копченная колбаса, обжаренная грудинка, и маслины, и оливки, все остальное по классическому рецепту. Салат"Свежесть". Сырая свекла, морковь, зеленое кислое яблоко и капуста. Натерто на корейской терке мелкой соломкой, заправлено соль, перец, соевый соус, масло растительное и уксус. Настоено не менее шести часов, лучше сутки. Отдельно пиалка красного лука маринованного яблочным уксусом. Апофеозом два запотевших лафитника.
Глядя на стол вспомнил анекдот.
Отрекаешься ли ты от Сатаны, сын мой?
Не могу. У меня с ней двое совместных детей.
 

Виктор рыбак

Почетный Форумчанин
Регистрация
15.03.20
Сообщения
316
Реакции
139
Баллы
308
Город
Хабаровск
Пошел с утра опять откапывать гараж после очередных метелей. Заодно наварить псу на неделю. Затем позвонил товарищ. У него после замены генератора загорелся чек на УАЗе. Попросил меня считать ошибки. Приехал его сын, я считал сканером ему ошибки. Дело к обеду шло, позвонила жена спросила, когда домой приду. Сказал минут через пятнадцать.
Про себя думаю. Сегодня разгрузка: кефир с овсянными печеньками.
Захожу, жена: - Давай фильм "Авиатор" посмотрим?
Я, не ожидая подвоха: - Ну, давай!
Переоделся, захожу в комнату. Накрытая "поляна".
Солянка сборная по Ивлевски. По ивлевски это очень густая, практически "ложка стоит". Кг лука пассированного, охотничьи колбаски, копченная колбаса, обжаренная грудинка, и маслины, и оливки, все остальное по классическому рецепту. Салат"Свежесть". Сырая свекла, морковь, зеленое кислое яблоко и капуста. Натерто на корейской терке мелкой соломкой, заправлено соль, перец, соевый соус, масло растительное и уксус. Настоено не менее шести часов, лучше сутки. Отдельно пиалка красного лука маринованного яблочным уксусом. Апофеозом два запотевших лафитника.
Глядя на стол вспомнил анекдот.
Отрекаешься ли ты от Сатаны, сын мой?
Не могу. У меня с ней двое совместных детей.
А фильм, не туды. Если наш. Не о чем.
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.164
Реакции
17.896
Баллы
308
Город
Богородское
А фильм, не туды.
Ну это же Кончаловский, от него я и не ждал "туды".
Наоборот, обо всем. Об одиночестве и о бренности бытия.
Правда в какой то момент плагиатом пахнуло. Такие параллели с "Собачьим сердцем" Булгакова пошли
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.338
Реакции
30.760
Баллы
308
Город
Хабаровск
Пошел с утра опять откапывать гараж после очередных метелей. Заодно наварить псу на неделю. Затем позвонил товарищ. У него после замены генератора загорелся чек на УАЗе. Попросил меня считать ошибки. Приехал его сын, я считал сканером ему ошибки. Дело к обеду шло, позвонила жена спросила, когда домой приду. Сказал минут через пятнадцать.
Про себя думаю. Сегодня разгрузка: кефир с овсянными печеньками.
Захожу, жена: - Давай фильм "Авиатор" посмотрим?
Я, не ожидая подвоха: - Ну, давай!
Переоделся, захожу в комнату. Накрытая "поляна".
Солянка сборная по Ивлевски. По ивлевски это очень густая, практически "ложка стоит". Кг лука пассированного, охотничьи колбаски, копченная колбаса, обжаренная грудинка, и маслины, и оливки, все остальное по классическому рецепту. Салат"Свежесть". Сырая свекла, морковь, зеленое кислое яблоко и капуста. Натерто на корейской терке мелкой соломкой, заправлено соль, перец, соевый соус, масло растительное и уксус. Настоено не менее шести часов, лучше сутки. Отдельно пиалка красного лука маринованного яблочным уксусом. Апофеозом два запотевших лафитника.
Глядя на стол вспомнил анекдот.
Отрекаешься ли ты от Сатаны, сын мой?
Не могу. У меня с ней двое совместных детей.
Кстати про лифитники.
Подыскиваю для личного потребления аккуратный классический водочный лафитник на 20-30 гр. И ничего не могу найти приличного
Есть в "Федорином горе" то, что я ищу за 6 тысяч 6 штук. Вот прямо для меня.
Но мне столько не надо.
А все остальное либо проделка, либо хрень несусветная...
Короче, в отчаянии я...

Вот такой

IMG_20260201_224608.png
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.164
Реакции
17.896
Баллы
308
Город
Богородское
Кстати про лифитники.
Подыскиваю для личного потребления аккуратный классический водочный лафитник на 20-30 гр. И ничего не могу найти приличного
Есть в "Федорином горе" то, что я ищу за 6 тысяч 6 штук. Вот прямо для меня.
Но мне столько не надо.
А все остальное либо проделка, либо хрень несусветная...
Короче, в отчаянии я...

Вот такой

Посмотреть вложение 435034
У меня две штуки на 25 мл. Подарили несколько лет назад на 23 февраля. Сказали купили на мешок.нет. Есть еще комплект из четырех штук, новодел, тоже на 25 мл, брал сам на Озоне
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.338
Реакции
30.760
Баллы
308
Город
Хабаровск
У меня две штуки на 25 мл. Подарили несколько лет назад на 23 февраля. Сказали купили на мешок.нет. Есть еще комплект из четырех штук, новодел, тоже на 25 мл, брал сам на Озоне
Да прошарил там всё вроде. Нету нифига. Все по 40-50 го.

Я там сейчас стопки латунные СССР с горячей эмалью подыскиваю.
Типа таких, на рыбалку гонять...

IMG_20260201_225950.png
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
10.164
Реакции
17.896
Баллы
308
Город
Богородское

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.338
Реакции
30.760
Баллы
308
Город
Хабаровск

Константин

Почетный Форумчанин
Регистрация
19.12.10
Сообщения
14.915
Реакции
10.341
Баллы
308
Город
Хабаровск

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.338
Реакции
30.760
Баллы
308
Город
Хабаровск

Константин

Почетный Форумчанин
Регистрация
19.12.10
Сообщения
14.915
Реакции
10.341
Баллы
308
Город
Хабаровск

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
23.178
Реакции
20.363
Баллы
308
Город
Хабаровск
Кстати про лифитники.
Подыскиваю для личного потребления аккуратный классический водочный лафитник на 20-30 гр. И ничего не могу найти приличного
Есть в "Федорином горе" то, что я ищу за 6 тысяч 6 штук. Вот прямо для меня.
Но мне столько не надо.
А все остальное либо проделка, либо хрень несусветная...
Короче, в отчаянии я...

Вот такой

Посмотреть вложение 435034
Неправильный ето лафитник, дядя Денис. У правильного лафитника:
  • резаный и шлифованный/полированый питьевой край.
  • резаная и шлифованая/полированная подошва. Гладкая, без впуклостей.
  • на середине ножки - "гирька" (шаровидное или симметричноконусное уширение).
...а щас всё литое округлое, с неправильной деталировкой клепают.
Я вот к чему: если уж заморачиваться лафитником, то - не необдуманной репликой))). Если уж платить, то за - вещь.
Я себе ищу. От такого от плана:
1769952773612.jpeg

1769953069816.jpeg

Согласись - есть разница?
 
Последнее редактирование:

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх