Куксу(кукси).
Жена заказала на ужин,да и я ,признаться, совсем забыл про такую еду и давненько не готовил.
Нужно будет мясо для бульона и для самого блюда потом(можно оставить вареным,а можно после варки еще и обжарить слегка,кому как нравится.
Я купил куриные окорочка охлажденные.
Будет нужно еще огурец свежий и 3 яйца(это обязательные составляющие).
Еще нужны Корейские салаты.Сегодня весь день работал,по этому просто купил на ц. рынке.
Лапша еще понадобится для кукси,яннем по желанию,уксус по желанию и соевый соус.
Салаты взял такие-хе из говядины,морковь,баклажаны,папоротник,чимчи из редиса.Еще есть своя чимчи из пекинской капусты и салат из древестных грибов.
Лапша вот такая будет нужна.
Варим крепкий бульон.