Грибы, Ягоды, Дары природы

[ТЕНЧА]

А как вам такой крепыш.Но в этом году наверное с грибами будет напряг.Влаги мало и холдно. Одуванчики еще цветут.В прошлом в это время первые грибы уже были Посмотреть вложение 215238

А помнишь, бывали года сухо, холодно, всё лето практически нет грибов, а потом пойдут в сентябре дожди и встанут грибы "за всё лето", хоть косой коси
Так что:

 

[мухенский бродяга]

Сегодня проскочил за жимолостью в верх по реке Си.
Жимолости там в общем немного . Так , в районе трёх гектаров разбросаны отдельные кустики.

Но урожай ягод в этом году отменный:

Правда медведь немного ягод подрезал .Не столько съел сколько помял.
Козёл.....

Но несмотря на жестокую конкуренцию с медведем и несметные тучи мошки , удалось набрать трёх литровый бидончик ягод за четыре часа:

Ну и ещё . Без орехов в этом году не останемся.)))

 

[Мустелла]

Что самое характерное у нас уже жимолость пошла.Позавчера на участке горсть сорвал.А у Вас шишка есть,медведь с голода не помрет.

 

[Мустелла]

Хаборавчане,Вы что сидите.Вчера шел с низовки, в Краснознаменке уже было объявление про продаже грибов. И по трассе от Селихино машины стояли

 

[Добрый травматолог]

Вчера шел с низовки,

в Краснознаменке

Пока дойдёшь-мухи белые полетят

 

[gелО]

Попадаются белые...

 

[Дальневосточник]

Для гриба рано еще... в августе должен пойти

 

[Мустелла]

Пока дойдёшь-мухи белые полетят

Каждому свое ,я за 11 часов дошел.А Вы если такой любитель ходить пешком ,ящик монгольской тушенки не повредит

 

[kolobok]

Открытие грибного сезона!

 

[Skaner]

Посмотреть вложение 215935
Открытие грибного сезона!

Ильмаки однако. Кстати, в Бичевой их называют берестяники, от того, что на бересте растут. А берест, это другое название ильма, в Хабаровске это тот же вяз и ещё его зовут карагач. И всё это один вид дерева. Я на нашем вязе, в черте города, ильмаки находил.

 

[Alexx74]

Ильмаки однако. Кстати, в Бичевой их называют берестяники, от того, что на бересте растут. А берест, это другое название ильма, в Хабаровске это тот же вяз и ещё его зовут карагач. И всё это один вид дерева. Я на нашем вязе, в черте города, ильмаки находил.

Как они на вкус?

 

[Miant]

Как они на вкус?

Со сметаной обалденные.

 

[Skaner]

Как они на вкус?

Гриб вкусный, в любом виде. В супе похож на курятину. А вообще это род вешенок. В литературе описывается, как вешенка лимонная. Растёт как правило по берегам водоёмов на древесине, любит влажные места.

 

[SanSay]

Предварительного отваривания не требуют? горечь не присутствует?

 

[Синий]

Ильмаки - очень вкусные и нежные грибы. Не требуют никакой предварительной обработки - помыли и сразу на сковороду. А самый смак - это молоденькие семейства, жарить можно почти целиком. Аромат у них обалденный

 

[Синий]

У подосиновика ножка так сказать деревянистая, гриб чуть по старше так она и режется с трудом. А шляпа да, мягкая и нежная. Если есть возможность собирать те грибы какие тебе нравятся это классно! А в Ха уедеш за 100 вёрст и ходиш по вытоптоному лесу, хоть на жарёху собрать.

Не соглашусь, вот подосиновик, собранный мной 30 сентября 2012 - почти ведро накрыл и при этом был офигенно крепкий и свежий. И ножка была отменная. Деревянные ножки у суховатых грибов - там да, даже нож вязнет, бывает, при отрезании.

 

[kolobok]

Предварительного отваривания не требуют? горечь не присутствует?

Предварительно не замачивается. Горичи нет. Этот вид вешенок наиболее (как это сказать) предпочтителен, так как спутать с несъедобным невозможно, в виду особенности окраски, а другие виды вешенки можно спутать( есть несъедобные).

 

[stec]

Нет свежей информации ?
Пошли грибы или нет ?

 

[Skaner]

Нет свежей информации ?
Пошли грибы или нет ?

Если на загородных трассах и на рынках тишина, значит массово гриба пока нет. Я по дубовым рёлкам в пригороде пробегался, ничего не нашёл.

 

[stec]

Ждем данных по пятнице.
Просто в городе то тут то там куча поганок вылезла.
А на К-Маркса груздь встретил .