Зимний месяц май или черное на белом.

[sergg79]

В разделе простые рецепты ?

Не люблю извращаться с боровой птицей).
Перо не щипал, снял вместе с шкурой. Готовил просто: снял мясо с грудины и порезал его кусками, отделил крылья, ноги, шею. Все это загрузил в кастрюлю и поставил варить часа на 3, чтобы не ошибиться, хотя бывает что надо дольше (не в этот раз). Как мясо стало мягким, вытащил голый скелет, а в кастрюлю закинул крупно резаный картофель, морковь, лук, соль. По факту готовности лавровый лист и перец горошком, и еще потомил с полчасика. Бульон получился темный, диетический, без единого пятнышка жира.
Как раз в гости зашли друзья, кто о глухарях никогда не слышал, попробовали и умяли почти все за милую душу, так что когда попадется глухарь, можно пользоваться этим простым рецептом))!!

 

[Сергей Хребтов]

Порадовал, Серега, ВКУСНЫМ ОТЧЕТОМ !!!!!

 

[Андрей169]

Отчёт супер, фотки класс, ну и конечно есть немного обезбашенности.
МАЛАДЦЫ!!!

 

[dedsergiy]

Очень понравилось. Чувствуется, что написано с любовью к этому краю. И фото это подчеркивают. Некоторые фото просто чудо. Чего стоит солнечный огонь сквозь зелень ветвей.

 

[сыч]

Красиво!!!!

 

[kolobok]

Здоровья тебе, Сергей и компаньонам! Что бы ещё раз, мы смогли прикоснуться к таким местам!

 

[Faty]

 

[sergg79]

Здоровья тебе, Сергей и компаньонам! Что бы ещё раз, мы смогли прикоснуться к таким местам!

Спасибо!
Много мест вокруг нас, и только труднодоступность оставляет их в первозданном виде. Хочется и самому вспомнить все, а также поделиться красотами, постараться передать эмоции.

 

[kolobok]

Спасибо!
Много мест вокруг нас, и только труднодоступность оставляет их в первозданном виде. Хочется и самому вспомнить все, а также поделиться красотами, постараться передать эмоции.

Это верно! Несколько лет назад, захотелось поделится с сообществом, о местах живописных. Отписался, несколько фотопеизажей. На следующий день "комрады", с кем был в ту поездку, давай названивать "Ты зачем, про это написал?", -"Ну так, интересно! вот и поделился!" - "А, туда все поедут, всю рыбу выловят!" Ну так, мы сами с трудом добрались, не каждый сможет. Спрашиваю, "А ты сам то отчет читал, фото видел?" -"нет, не читал!" друзья пере рассказали! В итоге снял я отчёт.

 

[sergg79]

 

[ДоКтОрЕнОк]

крутые Вы парни!!! столько топать по снегам ради одной конкретной цели, супер!!! отчет огонь!

 

[sergg79]

Спасибо. Вот только за качество монтажа видео прошу понять и простить: ноут умирает, косяки уже в ютубе заметил.

 

[SanSay]

за качество монтажа видео прошу понять и простить

Серг, тут не ВГИК, а сообщество любителей и ценителей природы не парься

 

[Д.Меркулов]

Классный отчет и видео!!!
Спасибо!
Как всегда отличное повествование!
Сергей, посмотри, может объединишь свои походы в одну выжимку и дашь Игорю Ольховскому в 4 книгу.

Было бы очень и очень и очень....!!

 

[ТЕНЧА]

Сергей, отчёт сильный, фотки просто класс, места - загляденье.
Но не без ложки дёгтя, весеннего рябчика то за что?

 

[sergg79]

Сергей, отчёт сильный, фотки просто класс, места - загляденье.
Но не без ложки дёгтя, весеннего рябчика то за что?

В Якутии на него весенняя охота разрешена, так что без дегтя).

 

[Мустелла]

В Якутии на него весенняя охота разрешена, так что без дегтя).

Но правила по России вроде везде одинаковы.

 

[sergg79]

Но правила по России вроде везде одинаковы.

Перерыл правила охоты и точно рябчик весной в запрете. Больше такого не повторится . По факту здесь никогда и не охочусь на него весной. С этих пор на выложенном фото куропатка, и однозначно петушок.

 

[Адашинский666]

привет
не простил за проехать мимо...
только увидел...