Хариус

[Сeргeй]

Встречайте - товарищ Хариус!

Те, что покрупнее - засолю и подвялю

Мелочь чищу и потом на сковородочку

Каждый раз, как чищу рыбу, убеждаюсь что не зря сделал досточку с прищепкой - удобно очень!

 

[Сeргeй]

Мелочь чищу и потом на сковородочку

Сковородка отменяется

Растопил тандыр

Соль, перчик, масло оливковое

В качестве подложки - апельсинка.
Кижуч тоже пойдёт в тандыр

Ждем-с....

 

[Vika]

Смотрю на вас и завидую вашим жёнам. Я всегда на работе говорю, муж, который умеет готовить, святой))) Берегите таких)) Хотя, мне грех жаловаться. Мой тоже готовит.
А мне сестра передала икру сельди. Я её с детства люблю больше даже, чем красную. Сейчас отмочу, порежу, лук, масло и мммм.

 

[Сeргeй]

Получилось бомбически вкусно, сочно, да ещё под бокальчик белого домашнего вина...