Тещин язык

[антон]

Тёщин язык) баклажаны слегка обжарить, замутить лютую аджику, намазать, чутка тузлука, вода соль сахар и немного уксуса, и под гнёт.
вкуснятина лютая) а кто водку любит тогда вапще кайф)

 

[Arleg]

Тёщин язык) баклажаны слегка обжарить, замутить лютую аджику, намазать, чутка тузлука, вода соль сахар и немного уксуса, и под гнёт.
вкуснятина лютая) а кто водку любит тогда вапще кайф) Посмотреть вложение 355107 Посмотреть вложение 355108 Посмотреть вложение 355109

Делали так же, но кольцами, в банках. Закусь - аристкратического уровня.

 

[olegg]

Это великолепно. Моя жена так делает. Только без тузлука (прямой посол/стечка сока/обжарка в масле) и режет тоооооненько. Можно увлечься и съесть вместе с вилькой/тарелькой)))). Даааа, аджика должна быть ядерная. Не: "водородная".