Силавун из ленка

[Керби]

Берут длинные палочки, если надо, выстругивают их, расщепляют на концах. Рыбу очищают, затем в одну развилку, что подлиннее, вставляют хвост, в другую — голову, привязывая ее корой ивняка. Двумя параллельными палочками перехватывают рыбину поперек, здесь также перевязывают корой.
Жарят над раскаленными углями не давая им гореть, поливайте немного водой если что. Если нет соли а есть ягода, то жареную рыбу нарезают кусками и перемешивают с ягодой.
Вкус кисло-сладкой голубики придает пикантность.
Боялась что-то упустить, и взяла этот рецепт с одного из кулинарных сайтов

 

[LeChef]

Еще бы фото этого удовольствия для полного счастья и было бы просто супер!

 

[Добрый травматолог]

Киррил, ну тебе ли говорить. Вот возьми и сделай. Сфотаешь-выложишь.

 

[Андрюх@]

Рыба с ягодой - не пробовал.... Надо попробовать, должно быть интересно

 

[LeChef]

Дим, дык я вообще не умею готовить. Вот хотел наглядно посмотреть... вдруг бы вдохновило на подвиг

 

[Taras]

Дим, дык я вообще не умею готовить.

А это как понимать, а? ШЕФ-ПОВАР!

 

[Sproot]

Дим, дык я вообще не умею готовить.

А это как понимать, а? ШЕФ-ПОВАР!

Понимать будем на Шарабане )
На плове мы уже отпонимали в том году... и надо сказать, многое поняли

 

[Taras]

Да уж.очень жалею, что не в Хабаровске сейчас. С удовольствием бы поучаствовал в таком МЕГАСУПЕРмероприятии.
А у ШЕФ-ПОВАРА видать такой юмор, профессиональный.Готовить он не умеет, как же.

 

[LeChef]

ну почему не умею... Вы все такие прям критичные.
Я например ОЧЕНЬ хорошо умею лапшу РОЛТОН запаривать , это у меня лучше всего получается, бутеры с сыром в микроволновке делат ь. А вот этот рецепт не умею

 

[LeChef]

На плове мы уже отпонимали в том году... и надо сказать, многое поняли

Паш, так он же был из пакетиков. Просто добавь воды!!

 

[Алексей Ф.]

В этот раз у Шеф повара особенно удался хлеб!

 

[Хорт]

Можно и попробовать приготовить с голубикой, если ехать на Хор, то по Бамовской и на Кругликово голубика уже началась. По дороге можно собрать немного.

 

[LeChef]

Можно и попробовать приготовить с голубикой, если ехать на Хор, то по Бамовской и на Кругликово голубика уже началась. По дороге можно собрать немного.

Голубика или ГОЛУБИЦА? На сколько мне известно у нас растет здесь голубица. А голубика немного другая ягода, и по вкусу они очень различны. Если я не прав, прошу поправить меня...

 

[Добрый травматолог]

Голубика или ГОЛУБИЦА?

Я думаю, приминительно к Дальнему Востоку-это одна и та же ягода.

 

[Андрюх@]

Голубика. Русские общеупотребительные и местные названия растения (или ягод): водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобобель, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика.
ТУТ так написано

 

[LeChef]

Я думаю, приминительно к Дальнему Востоку-это одна и та же ягода.

Я спорить не стану, но для меня это разная ягода.
Хотя Дальневосточную вишню на длинной ножке тоже называют Черешней. С чем я тоже не согласен. Хотя внешне очень похожа.
А вот на фотографии это точно голубица местная Дальневосточная

 

[Leonidasdv]

Куда мир катиться? Шеф повар хвастается, что умеет художественно заваривать лапшу из пакетиков... Скоро врачи начнут хвастаться, как они зеленкой ранки обрабатывают