Сазан в кисло-сладком соусе

[Сибиряк]

Свежего пойманного сазана натираем солью, перчиком, приправами. Делаем поперечно-долевые надрезы и маринуем. Обваливаем в крахмале и обжариваем постоянно поливая кипящим маслом, примерно 5-7 минут и выкладываем на салфетку для удаления излишков масла. Готовим кисло-сладкий соус с овощами. Готовим отдельно рис по китайский. Затем рыбу укладываем на овощи с соусом и 5 минут томим по крышкой. Сервируем, и наслаждаемся прелестями Амурской рыбы. Приятного аппетита!!! Особенно на ночь, кто читает!!! Лично я обажралса!!!

 

[Сибиряк]

И собственно сазан!!!

 

[pikehanter]

Олега,ну ты и садист,на ночь глядя,такие вкусняшки выкладывать

 

[Сибиряк]

Олега,ну ты и садист,на ночь глядя,такие вкусняшки выкладывать

Главное что я сыт и доволен! остальное не важно!!! Я до утра не дал ему дожить, уже фсё!!!

 

[Вадим К]

Готовим кисло-сладкий соус с овощами.

В принципе все понятно акромя двух моментов - чего это за красный соус (который рядом с ананасами) и второе, сельдерей не добавляли?

 

[Сибиряк]

В принципе все понятно акромя двух моментов - чего это за красный соус (который рядом с ананасами) и второе, сельдерей не добавляли?

Кетчуп с добавками пряностей, а в идеале должен быть сладкий чили. Соус: чеснок, имбирь, перец сладкий, перец острый, морковь, уксус 6%, соевый соус, кунжутное масло, сладкий чили и сахар. Фсё!!!

 

[olegg]

Убил...