С Наступающим!

[Добрый травматолог]

Ну что же, дорогие комрады. До Нового Года остались считанные дни. А правильный Новый Год в Нашей Отчизне немыслим без салата “Оливье”, как немыслим он без новогодней елки, Советского шампанского, мандаринов и фильма “Ирония судьбы, или с легким паром”. Придирчивый форумчанин конечно же начнет кричать, что настоящий “Оливье” готовится по рецебту XIX века из рябчиков, языка, паюсной икры, раков, пикулей, каперсов и т.д. Ну уж нет! Давайте называть вещи своими именами, потому как то, к чему мы все привыкли – это великолепно просто. Ну а чё, я думаю, мелочицца мы не будем и возьмем ингридиенты из расчета на одну тонну готового продукта, как вопщемто и указано в ГОСТах:

И начнем, пожалуй с Короля фсех салатов – маянеза.

Далее идут: маринованные агурцы,

зелёный гарошег

яйцы

мясцо

маркофь

и картофан

Бирем пару кастрюлек и отвариваем яйцы, картофель и маркофь.

Ветчину, картофель, моркофь и агурцы режим одинаковым кубеком.

Яйцы трём на крупной тёрке

всё заправляем маянезом

Солим и тсчательно перемешиваем

и как гаварят классеки-вуалябля!

Всем комрадам желаю счастливого Нового года, и сливать сюда рецепты новогодних блюдов не жалеючи!!!

 

[dedsergiy]

Доброму травмотологу
А мой рецепт на посленовогодье, когда на оливье, окороки, колбасы и пр. деликатесы уже смотреть не захочется.
На миску хорошей квашеной капусты, заправленной как обычно лучком и растительным маслом чайную ложку хорошей горчицы. Хорошо освежает !!!

 

[Mankubus]

Сибас к новогоднему столу


Ингредиенты:
1 шт. рыба сибас,
1 лимон,
1 пучок укроп (зелень),
1 пучок петрушка (зелень),
1 луковица,
1 морковь,
1 ст. л. сливочное масло,
1 ст. л. растительное масло,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Приготовление:
Рыбу очистить и выпотрошить. Хорошо вымыть.

Сделать разрезы до хребта. Натереть солью и перцем.

Вставить ломтики лимона. Фольгу смазать растительным маслом и выложить рыбу.

Рядом уложить колечки лука и ломтики моркови. Внутрь уложить зелень.

Выложить сверху кусочки сливочного масла, овощи сверху посолить и поперчить.

Завернуть конвертом. Запечь в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов С. Достать.

Убрать зелень из рыбы и переложить на блюдо с листьями салата. Украсить овощами и подавать на новогодний стол.

С наступающим!!!

 

[Sproot]

из расчета на одну тонну готового продукта, как вопщемто и указано в ГОСТах:

Вот это масштабы!!! О! узнаю твое синенькое ведерко из под прикормки для сазана.... Дима, зачем тебе стока салату?

 

[kazanaza]

Дима, зачем тебе стока салату?

Прикармливать сазана??

 

[Андрюх@]

Всё правильно, чтоб до Рождества на всех гостей хватило!

 

[Добрый травматолог]

Ну вы даёте, парни, 2741 чел на форуме, а вдруг кто в гости зайдет? Хадок например-а я не в форме! Лучше перебдеть..

Ну чего на столах-то у кого будет? На новогодних. Делимся, не молчим!!! Или у всех одно и тож?

Я вот тортик заказал..

 

[Игорь Ольховский]

Новогодний рецепт...

 

[Саш]

Есть несколько вещей, которые делаю в Новый год.
Если шампанское на рыбалку беру, то рыба под маринадом, только раз в году!
Вобчем: рыба под маринадом.

Стартовые продукты! Малосоленая кета+морковь.

 

[Саш]

Готовлю маринад

 

[Саш]

Маринад готов, выкладываю слоями: маринад-рыба, несколько раз

 

[Саш]

С наступающим вас, ФРЕНДЫ!

 

[Добрый травматолог]

Санёчек красава! Давайте-давайте, не жмитесь!
Я тож подготавливаюсь..

 

[Добрый травматолог]

Хорошо освежает !!!

Константиныч, сухой горчицы?

 

[Игорь Ольховский]

+1

 

[kazanaza]

Я лично к новому году готов!!

 

[scorpion666]

Я лично к новому году готов!!

а потом говорят - мол траванулся печенькой

 

[OldFox]

Я лично к новому году готов!!

Слабак. Сразу видно не курящий.

 

[OldFox]

Тридцать первого числа
Я гульну не слабо
Виски. Водка. Кальвадос
И конечно БАБЫ!!!!!

 

[Игорь Ольховский]

Рудик, а справишься со всеми то?