Окрошка

[Горняк]

Шпроты? А ну их...Другое терзает..

.

Собралось вдруг на дачке такое изобилие... Окрошечку быыы... Этак редисочку,лучок,черемшу,мелко порезать,посыпать слегка сольцой с сахарком,чтоб обмякли... да добавить перчика и слегка обмять...да парочку картохов в мундире... нарезать из кетового балычка кубиков-квадратиков...,да еечечко вкрутую...да хорррошую ложку сметанки... И доброго,настоявшегося кваску... слегка перемешать,и...а что иии? За окном едва плюс шесть,и вместо окрошечки да этак грамм 150 аква вита,для сугрева...как-то так...

 

[ТЕНЧА]

Шпроты? А ну их...Другое терзает... Посмотреть вложение 207279 Собралось вдруг на дачке такое изобилие... Окрошечку быыы... Этак редисочку,лучок,черемшу,мелко порезать,посыпать слегка сольцой с сахарком,чтоб обмякли... да добавить перчика и слегка обмять...да парочку картохов в мундире... нарезать из кетового балычка кубиков-квадратиков...,да еечечко вкрутую...да хорррошую ложку сметанки... И доброго,настоявшегося кваску... слегка перемешать,и...а что иии? За окном едва плюс шесть,и вместо окрошечки да этак грамм 150 аква вини,для сугрева...как-то так...

Не, ну я окрошку конечно люблю, но не до такой степени

 

[Горняк]

Папробуй,дарагой... Можно мяса-колбасок.... но... это из рецептов моей бабушки..можно еще мелко натеребить вяленой кеты,но необходимо дать какое-то время ей размокнуть. а вот что касаемо копченого балычка,это ваще. Окрошечку с балычком необходимо не просто заглатывать,а смаковать,задерживая каждую ложку во рту...Все познается в сравнении..

 

[ДЖОКЕР]

Шпроты? А ну их...Другое терзает... Посмотреть вложение 207279 Собралось вдруг на дачке такое изобилие... Окрошечку быыы... Этак редисочку,лучок,черемшу,мелко порезать,посыпать слегка сольцой с сахарком,чтоб обмякли... да добавить перчика и слегка обмять...да парочку картохов в мундире... нарезать из кетового балычка кубиков-квадратиков...,да еечечко вкрутую...да хорррошую ложку сметанки... И доброго,настоявшегося кваску... слегка перемешать,и...а что иии? За окном едва плюс шесть,и вместо окрошечки да этак грамм 150 аква вита,для сугрева...как-то так...

Надо обязательно попробывать по этому рецепту окрошечку

 

[Добрый травматолог]

Не, ну я окрошку конечно люблю, но не до такой степени

Алексей, я когда в Приморье жил, меня долго уговаривали окрошку с селёдкой попробовать, а когда сподобился то с колбасой вообще не воспринимал, тока нюансик есть-горчицы в заливку не пожалеть. Вещь!
Но с отварной говядиной лучше

 

[ТЕНЧА]

Алексей, я когда в Приморье жил, меня долго уговаривали окрошку с селёдкой попробовать, а когда сподобился то с колбасой вообще не воспринимал, тока нюансик есть-горчицы в заливку не пожалеть. Вещь!
Но с отварной говядиной лучше

Я в окрошку кладу отварную говядину, куриный окорок копченный и колбасы копченной. Нужно три вида мяса. ИМХО

 

[Мустелла]

Я в окрошку кладу отварную говядину, куриный окорок копченный и колбасы копченной. Нужно три вида мяса. ИМХО

Алексей ,окрошку мы едим по жаре,а у нас она еще не предвидится Ждемс,пока Амур пройдет

 

[ТЕНЧА]

Алексей ,окрошку мы едим по жаре,а у нас она еще не предвидится Ждемс,пока Амур пройдет

У кого как, я окрошку и в январе готовлю. Она входит в пятёрку моих любимых блюд. В этом году (с 01.01.17) я окрошку готовил два раза, у матери ел два раза и в кафешке на трассе раз пять ел.

 

[Мустелла]

Она входит в пятёрку моих любимых блюд. В этом году (с 01.01.17) я окрошку готовил два раза, у матери ел два раза и в кафешке на трассе раз пять ел.

Со вкусом не спорят.Каждому свое

 

[Горняк]

А я все таки заделал... добавил,правда,огурчик свеженький и соленых сухариков... Прошла на ура,несмотря на мерзопакасть за окном...

 

[Вадим К]

А я вот особо уважаю окрошку на домашнем квасе. Хоть с рыбой, хоть с мясом, хоть просто со сметаной и овощами. Только хрен где её поешь!
Всё на сыворотке готовят. Даже в первопрестольной готовят из покупного кваса. Изверги.
А ведь квас основа русских (славянских) супов, что бы не врали нам поляки и латыши....

 

[Саш]

А я вот особо уважаю окрошку на домашнем квасе. Хоть с рыбой, хоть с мясом, хоть просто со сметаной и овощами. Только хрен где её поешь!
Всё на сыворотке готовят. Даже в первопрестольной готовят из покупного кваса. Изверги.
А ведь квас основа русских (славянских) супов, что бы не врали нам поляки и латыши....

На пиве тож неплохо

 

[Вадим К]

Саш, не ел, не знаю. Но думаю от пива зависит сильно...

 

[Адашинский666]

Я вместо кваса использую следующее: литр айрана , полтора минералки , полтора светлого не крепкого пива. Альтернатива кваса и газики и в нос 'отдача'

 

[11-95]

Моё любимое летнее блюдо - окрошка на домашнем квасе.

 

[Андрей169]

Моё любимое летнее блюдо - окрошка на домашнем квасе.
Посмотреть вложение 215502

С помидорами чтоли?

 

[11-95]

С помидорами чтоли?

Нет, конечно. В походных условиях делали, из того что было. Это сардельки.

 

[Андрей169]

Нет, конечно. В походных условиях делали, из того что было. Это сардельки.

Вонана чо

 

[Добрый травматолог]

Моё любимое летнее блюдо

Почему огурцы и сосиски всплыли? Ужоснах!

 

[Никитос]

Они видимо не всплыли, а утопить их не получилось. Кваса мало было.