Кулинарный туризм

[Лёва Терский]

Давайте делится "вкусными" сюжетами. Пусть не очень скурпулёзно и не вполне серьёзно. Ведь, если задуматься, сама РЫБАЛКА в рыбалке, не единственное, а может и вообще, не самое главное....
Начнём?


http://www.youtube.com/user/LTersky?feature=mhee#p/u/3/VZECGg3GY5U

 

[Лёва Терский]

Уточню - я имел ввиду ВИДЕО. Знаю, например, что в фильмах Саши Белова немало замечательных сюжетов на эту тему

 

[Миха 67]

Видео нема.Есть фотографии из соседнего Китая...

 

[Добрый травматолог]

Две верхние фотки точно Кетай? Если-да, то где?

 

[Миха 67]

Абсолютно точно! Верхняя и нижняя -Фуюань.Средняя Цзяинь.

 

[Миха 67]

А вот так в Китае кету вялят.Прямо на улицах.

 

[kazanaza]

А вот так в Китае кету вялят.

Нанайцы также юколу делают... Точно Китай? ))

 

[Миха 67]

Точно Фуюань.

 

[Миха 67]

Кстати соли что то я у них не видел.Провяливается прямо так что ли?

 

[kazanaza]

Кстати соли что то я у них не видел.

Я там тоже наблюдал такую картину, году в 2004-ом. Вывешивали рыбу на ответвлениях от центральной торговой улицы. Духан от рыбы стоит жуткий

 

[Nazarych]

Ну так классическая юкола,вроде как,без соли и делается.

 

[Миха 67]

Надо подумать,если погода будет позволять,попробую завялить с минимальным количеством соли.

 

[hooligan23]

Точно Фуюань.

Михаил, а что за ресторанчик на первом фото ?
Раньше часто там бывал, в основном кушал в ресторане "Сковородка" где директор Иван (китаец ест-но), неплохо готовили и кухня адаптированна под Русских.

 

[Миха 67]

Это напротив гостинницы Жуйда.Довольно новый ресторан(еще 2-х лет нет).Тоже много где бывал в Фуюане,но сейчас этот ресторан в приоретете.
Отличный интрьер,очень вкусно готовят,симпатичные официантки)))) большинство посетителей-небедные китайцы.Цены такие же "смешные",в метре от ресторана-французская кондитерская с обалденными вкусняками....Фуюань развивается....

 

[Декан]

Не знаю в какой теме спросить... Кто-нибудь подскажет, где в Хабаровске есть приличная грузинская кухня? В смысле сходить покушать.

 

[Добрый травматолог]

На Бычихе, не помню как называется, в самом начале поселка с лева, меня карифан грузин туда возил, но сказал что там смесь грузино-абхазской. Мне понравилось.

 

[Декан]

там смесь грузино-абхазской

Такие нюансы наверное только они сами различают. Спасибо за наводку.

 

[Добрый травматолог]

Вот нашёл http://portal27.ru/entertainment/restaurant/oldtown/

 

[Декан]

Вот нашёл http://portal27.ru/entertainment/restaurant/oldtown/

То, что надо!!! Лобиани, хачапури, чкмерули, хинкали, долма - звучит, как песня! Кстати, ты не пробовал хаши? Заинтриговало, но по описанию слишком экзотично. Ещё раз - спасибо, почему-то на тебя в первую очередь и надеялся, когда спрашивал.

 

[Добрый травматолог]

Да тот же хаш армянский. У них не пробовал, а так-сам готовлю с бодуна.